הכנה ללחם ללא גלוטן עשיר בחלבון אורגני 450 גרם - POPCROP

תערובת ללחם חלבון ללא גלוטן אורגני 450 גרם - POPCROP

מרכיבים
פתיתי שיבולת שועל ללא גלוטן *, פתיתי שיבולת שועל ללא גלוטן * קמח, קמח שעועית *, זרעי פשתן *, פתיתי טף *, חלבון אפונה *, זרעי צ'יה - מרווה ספרדית * (Salvia hispanica), זרעי דלעת *, לחך *, קמח טף *, מלח ההימלאיה (* רכיב אורגני מאושר)

תיאור
לחם טבעוני מקור לסידן ואשלגן ועשיר בסיבים, ברזל, מגנזיום, זרחן ואבץ.

ערך תזונתי ל-100 גרם
ערך אנרגטי: 1536 kJ / 367 kcal
שומנים: 11 גרם
שומנים רוויים: 1.7 גרם
פחמימות: 38 גרם
סוכרים: 2.4 גרם
חלבונים: 21 ג
מלח: 1.2 גרם
ברזל : 7, 5 מ"ג (53%)* *
מגנזיום: 168 מ"ג (45%) **
זרחן: 523 מ"ג (75%) **
אבץ : 3.6 מ"ג (36 %) **
סידן : 128 מ"ג (16%) **
אשלגן : 539 מ"ג (27%) **
[** Apport Journalier de Référence en Vitamines et Minéraux (pour un adulte) ]

איך להתכונן
1. חממו את התנור ל-190 מעלות צלזיוס
2. ריפדו את התבנית (תבנית עוגה של 10 x 20 ס"מ) בנייר אפייה
3. הכינו קערה גדולה ושפכו לתוכה את התערובת
4. שפכו 450 מ"ל של מים מוגזים מאוד וערבבו היטב
5. הכניסו מיד את הבצק המעורב לתבנית המוכנה
6. לאפות ולבשל במשך שעה וחצי
7. לאחר האפייה, הוציאו את הלחם מהתבנית, עטפו אותו בבד כותנה והניחו לו להתקרר לחלוטין

תנאי אחסון מומלצים
לשמור במקום ירח ולהגן מאור שמש ישיר.

יצרן - שם וכתובת: ROBERT KARABON JETTING SYSTEMS, CHYLOŃSKA 26, 81-064 GDYNIA