שזמי אדומות טריות אורגניות (כ-600 גרם)

שזיפים אדומים אורגניים טריים (כ-0.60 ק"ג)

שימו לב ! המינימום הלוגיסטי הוא 0.5 ק"ג. אנו מוכרים רק כפולות של מספר זה.

- מקור לויטמינים ומינרלים
- מומלץ להרזיה >
- תוספת טעימה לבשרים

השזיפים הם פרי של עץ השזיף (Prunus L.), עץ שמגיע לגובה של 40 מ' או שיח ממשפחת הוורדים. קשור, כולל. עם אפרסקים, משמשים, דובדבנים ודובדבנים, שזיפים כבר לא נמצאים בטבע. לפי המוסכמה, הקווקז נחשב לערש עץ השזיף, בשל התרבות והשימוש הנרחב בפירותיו, לא ניתן לקבוע זאת בוודאות. הרישומים הראשונים המצביעים על גידול מתוארכים ללפני 2000. lat.
שזיפים הם פירות קטנים בצורה עגולה, עם עור חלק, בצבע סגול, צהוב, אדום או ירוק ובשר מתוק. הם מתאפיינים בעושר מעל הממוצע בוויטמינים - A, קבוצת B, C, E ו-K - ובמלחים מינרליים - אבץ, זרחן, מגנזיום, נתרן, סידן, ברזל ואשלגן. בשל כל נוגדי החמצון והחומרים המזינים שבו, השזיף הוא פרי דל קלוריות מבורך בדיאטות הרזיה.
השזיף מומלץ לקינוחים ולבשר. הם גם יעבדו היטב כריבה, מיץ או סירופ. הבשר הטחון שלהם יכול להוות מסכה מרעננת ולחות שיכולה להילחם בנימי דם שבורים והזדקנות העור.

שימור מומלץ
לשמור במקום קריר ויבש