Sengiri daikon (צנון יפני מיובש) BIO 50 גרם - TERRASANA

תיאור
דייקון הוא צנון יפני לבן. סנגירי הוא מונח יפני שמשמעותו 'חתוך לרצועות'. הדייקון של סנגירי מיובש בשמש. ייבוש זה מתרחש רק כאשר יש רוח קרה, כך שהטעם המתוק והעדין המקורי נשמר. דאנג סנגירי טעים לשימוש בסושי, מרק מיסו או סלטים.

הכנה
השרו למשך כ-10 דקות. טגנו בקצרה את החתיכות המסוננות בשמן, הוסיפו את שארית המים לאחר ההשריה ובשלו למשך כ-10 דקות. תבלו עם רוטב שויו, חומץ אורז, מירין וג'ינג'ר (אופציונלי). ניתן לשלב עם ירקות שורש נוספים.

ערך תזונתי ל-100 גרם
ערך אנרגטי 1096 kJ / 260 kcal
שומנים: 0 גרם;
חומצות שומן רוויות: 0 גרם ;
פחמימות: 45 גרם;
סוכרים : 23 גרם ;
סיבים : 18 גרם ;
חלבונים: 11 גרם;
מלח: 0.3 גרם

תנאי אחסון מומלצים
לשמור במקום יבש וקריר.