סוכר קוקוס אורגני 200g INTENSON

Sucre de Coco BIO 200g Intenson

סוכר קוקוס אורגני לא מזוקק מופק מהמוהל של ניצני הפרחים של עץ הקוקוס, העשיר בנוגדי חמצון, מכיל חומצה אצטית ואנזימים שפעולתם תורמת לשמירה על רמת סוכר תקינה בדם. לסוכר הקוקוס טעם מתוק עדין, הדומה לסוכר חום, עם רמז עדין של קרמל. כאשר מוסיפים אותו לאפייה, הוא הופך את המאפים לפריכים יותר. מנות המוכנות בתוספתו ניחנות בארומה עדינה של אגוזים וקרמל.

הפחמימה העיקרית בסוכר הקוקוס היא סוכרוז (כ-75%), ואחריו גלוקוז ופרוקטוז. האינדקס הגליקמי של סוכר הקוקוס נמוך יחסית ועומד על 35 (לעומת 70 בסוכר לבן), ולכן אינו גורם לתנודות גדולות בריכוז הגלוקוז. בנוסף, סוכר הקוקוס הגולמי מכיל גם רכיבים יקרי ערך שסוכר בדרך כלל מאבד בתהליך הזיקוק. ביניהם: אשלגן, מגנזיום, אבץ וברזל. מספק לגוף את הוויטמינים B1, B2, B3 (PP) ו-B6. הודות לשיטת הייצור של סוכר הקוקוס האורגני של Intenson, הוא מכיל גם סיבים תזונתיים יקרי ערך, ובהם אינולין, המאט באופן טבעי את ספיגת הגלוקוז. ניתן להשתמש בסוכר זה ביחס 1:1 עם סוכר קנים וסלק.

רכיבים

100% סוכר קוקוס

משקל נטו: 200 גרם

אופן השימוש

ניתן להשתמש כסוכר חום, כתחליף לסוכר להמתקת קפה, תה, מאפים ובישול

ערך תזונתי ל-100 גרם

ערך אנרגטי - 377 קק"ל
שומנים - 0.4 גרם
פחמימות - 93 גרם
- מתוכם סוכרים - 39 גרם
חלבון - 0 גרם
מלח - 0.9 גרם

תנאי אחסון מומלצים

לשמור באריזה המקורית הסגורה, במקום קריר, חשוך ויבש.