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इससे सरल कुछ नहीं:
ताजा जैविक भालू लहसुन (लगभग 50 ग्राम)
- प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन कर सकता है
- सलाद के लिए अनुशंसित strong>
- विटामिन और खनिजों का स्रोत
भालू लहसुन, जिसे डायन प्याज या जिप्सी लहसुन भी कहा जाता है, अमैरिलिस परिवार का एक पौधा है जो पर्णपाती जंगलों में जंगली रूप में उगता है। इसे प्राचीन जर्मनी में पहले से ही उपयोग किया जाता था, यह यूरोप में जंगली रूप में पाया जाता है (यह भी उगाया जाता है) और एशिया के कुछ क्षेत्रों में।
डायन प्याज एक पौधा है जिसे इसके पारंपरिक लहसुन जैसे स्वाद और पोषक तत्वों की समृद्धि के लिए सराहा जाता है। यह सूक्ष्म पौधा, लोहे, फास्फोरस, मैग्नीशियम, मैंगनीज, पोटैशियम, सेलेनियम, सल्फर, कैल्शियम, विटामिन C और विटामिन B की मात्रा के लिए विशेष रूप से जाना जाता है।
भालू लहसुन सलाद, पकी हुई सब्जियों, मांस और सैंडविच के लिए भी उपयुक्त है। इसे नमक और जैतून के तेल के साथ पीसने के बाद, यह एक स्वादिष्ट पेस्टो बन जाएगा।
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