स्टार ऐनीस - 20g VIVIO

इसे कैसे उपयोग करें?

स्टार ऐनीज़ का उपयोग रसोई में मसाले के रूप में किया जाता है। यह शराबी उत्पादों - लिकर और टिंचर को भी समृद्ध करता है। मैं इसे किस व्यंजन के साथ उपयोग करूँ? पिसे हुए स्टार्स का उपयोग कम्पोट, पुडिंग, जैम और सूप (जैसे शोरबा) को सुगंधित करने के लिए किया जा सकता है। वे मांस के व्यंजनों के स्वाद को भी बढ़ाएंगे। आप पूरे फल को कॉफी और चाय में डाल सकते हैं। यह शहद के साथ अच्छी तरह मेल खाता है, इलायची और दालचीनी के साथ संगत है। स्टार ऐनीज़ का उपयोग अक्सर चाय बनाने में भी किया जाता है। बस एक टेबलस्पून स्टार ऐनीज़ पाउडर पर उबलता हुआ पानी डालें और मिश्रण को लगभग 10 मिनट तक उबालें ताकि एक मूल्यवान और स्वादिष्ट चाय तैयार हो सके। ऐसी चाय पाचन तंत्र की समस्याओं, जैसे गैस और पेट फूलने में राहत देने में मदद करेगी, और इसे गर्भवती महिलाएं भी उपयोग कर सकती हैं। यह स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए भी अनुशंसित है क्योंकि यह दूध उत्पादन को बढ़ावा देता है। इसे दिन में कई बार भी पिया जा सकता है। स्टार ऐनीज़ फल का अर्क खांसी और आंतों के दर्द के उपचार में भी सहायक के रूप में उपयोग किया जाता है। स्टार ऐनीज़ फल का उपयोग अनिस नामक एक मीठे लिकर के उत्पादन में भी किया जाता है, जिसमें 25% तक शराब की मात्रा होती है, और अनिस कैंडीज़, जो पहले बहुत लोकप्रिय थीं और अब फिर से वापस आई हैं।

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