गोजी बेरीज सूखी 250ग्राम TARGROCH

विवरण

Baies de Goji séchées 250g Targroch < / span>

-एंटीऑक्सिडेंट की उच्च मात्रा
-कारोटेनोइड्स होते हैं
-जिंक, आयरन, कैल्शियम, कॉपर, सेलेनियम, फॉस्फोरस शामिल हैं
-यह विटामिन बी, विटामिन सी और ई का अच्छा स्रोत है
-दृष्टि अंग पर सकारात्मक प्रभाव डालता है

गोजी एक पौधा है जो गोजी बेरीज पैदा करता है। यह चीन के मध्य से आता है, आज यह अधिक लोकप्रिय है और तिब्बत और मंगोलिया जैसे कई क्षेत्रों में उगाया जाता है। चीन में, इन बेरीज का उपयोग हजारों वर्षों से किया जा रहा है। ये बेरीज लगभग 2 सेमी के छोटे लाल फल होते हैं। इन्हें कच्चा खाया जा सकता है, लेकिन आमतौर पर सूखा हुआ होता है। इन्हें शराब, चाय और लिकर बनाने के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है। स्वाद काफी खट्टा होता है और 100 ग्राम में 370 कैलोरी होती हैं। ये अलग स्नैक के रूप में या मीठे और नमकीन व्यंजनों में जोड़ के रूप में काम करेंगे। सेवन से पहले, कच्चे फल को पानी में उबाला जा सकता है या इसे सूप, चावल और सॉस में मिलाया जा सकता है।

उनकी संरचना में, गोजी बेरीज में कैरोटेनॉइड्स होते हैं जो उन्हें उनका रंग देते हैं और उनका सकारात्मक प्रभाव त्वचा की स्थिति को प्रभावित करता है। साथ ही पॉलीसैकराइड्स, आवश्यक तेल और फैटी एसिड जैसे हेक्साडेकानोइक, लिनोलेइक और मिरिस्टिनिक। इनमें मालिक, साइट्रिक, शिकिमिक और फ्यूमारिक जैसे कार्बनिक एसिड होते हैं। वे हमारे आहार को जिंक, लोहा, कैल्शियम, तांबा, सेलेनियम और फॉस्फोरस जैसे खनिजों से समृद्ध कर सकते हैं। इनमें विटामिन B, विटामिन C और E होते हैं। पॉलीसैकराइड्स और पॉलीफेनोल्स की उपस्थिति के कारण, इनमें एंटीऑक्सिडेंट गुण होते हैं, अर्थात् वे हमारे शरीर में मुक्त कणों से लड़ते हैं। ये छोटे फल पोषण संबंधी मूल्यों का खजाना हैं जो त्वचा पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, उसे जवान बनाते हैं और हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करते हैं।
इनका दृष्टि पर सकारात्मक प्रभाव भी उल्लेखनीय है। यह कैरोटेनॉइड्स की उपस्थिति के कारण है, विशेष रूप से ज़ेक्सैंथिन, जो प्रमुख है, और ल्यूटिन। ये मिलकर आंख की रेटिना को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाते हैं। ल्यूटिन, जो नीली रोशनी को अवशोषित करता है, हमारी आंख को प्रकाश और यूवी के हानिकारक प्रभावों से बचाता है।

रोचक तथ्य
एक चीनी किंवदंती के अनुसार, वह व्यक्ति जो नियमित रूप से गो जी बेरीज खाता था और जिसने इन्हें लोकप्रिय बनाया, 252 वर्ष तक जीवित रहा।
ये फल तब तक नहीं खाए जाने चाहिए जब तक वे पूरी तरह से पक न जाएं। इससे पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।

सामग्री
गो जी बेरीज।

कैसे उपयोग करें
गो जी बेरीज को सूखा कर खाया जा सकता है। ये डेसर्ट, दही, म्यूसली के साथ-साथ सब्जी और सूप के व्यंजनों के पूरक के रूप में उत्तम हैं।

एलर्जी संबंधी जानकारी
कारखाना निम्नलिखित भी पैक करता है: तिल, बादाम, सल्फर डाइऑक्साइड SO2 वाले उत्पाद, ग्लूटेन वाले उत्पाद, विभिन्न नट्स। सभी प्रयासों के बावजूद, इन कच्चे माल को 100% बाहर नहीं किया जा सकता।

भंडारण
सूखे और सील किए गए स्थान पर पैकेज को बंद करके रखें।