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अधिकांश मामलों में, यह प्रक्रिया और भी तेज़ होती है!
इससे सरल कुछ नहीं:
वनीला की मीठी खुशबू दालचीनी, जायफल, लौंग, अदरक और इलायची के साथ पूरी तरह मेल खाती है। यह मसाला नारियल और बादाम के साथ भी अच्छी तरह से मेल खाता है। वनीला की छड़ें सभी मिठाइयों के लिए एक परफेक्ट पूरक होंगी: मीठे पेस्ट्री से लेकर आइसक्रीम, क्रीम और पुडिंग तक। वनीला की छड़ का उपयोग कैसे करें? इसे लंबाई में काटें और अंदर की खुशबूदार सामग्री निकालने के लिए चम्मच का उपयोग करें। बची हुई फली को चीनी को खुशबूदार बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। इसे एक अच्छी तरह से बंद चीनी के कंटेनर में डालें। इस तरह, लगभग पांच दिनों के बाद, हमें असली वनीला चीनी मिल जाएगी। कॉफी के साथ पाउडर बनाना या पल्प को गर्म चॉकलेट में मिलाना भी एक अच्छा विचार है। इससे हमें एक अत्यंत खुशबूदार पेय मिलेगा। वनीला की फली केवल मीठे व्यंजनों के लिए ही नहीं, बल्कि मुर्गी, बछड़े और मछली के साथ-साथ सूप के लिए भी उपयुक्त होती है।
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