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इससे सरल कुछ नहीं:
- विटामिन और खनिजों का स्रोत
- वजन कम करने में मदद कर सकता है < br / > - एक स्वस्थ नाश्ता
चकोतरा रूटेसी परिवार से संबंधित है और संभवतः चीनी संतरे और विशाल संतरे के बीच एक संकर है। यह मलय द्वीपसमूह से आया है। 17वीं सदी में इसे बारबाडोस द्वीप पर लाया गया, जहां यह बस गया। अब इसे कैरिबियन सागर के आसपास और दुनिया के कई उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में उगाया जाता है।
चकोतरा कम कैलोरी वाला और बहुत स्वस्थ होता है। यह चयापचय को तेज कर सकता है और पाचन में सुधार कर सकता है। इसके अलावा, यह महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करता है, जैसे: विटामिन A, C, B समूह, E, बीटा-कैरोटीन, कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, मैंगनीज, लोहा और जिंक।
चकोतरे आमतौर पर कच्चे ही नाश्ते के रूप में खाए जाते हैं, लेकिन उनका ताजा रस भी स्वादिष्ट होता है। चकोतरा मांस के साथ भी परोसा जाता है, जिससे उसे एक अनोखा और विशेष स्वाद मिलता है।
लाल चकोतरा खट्टा-मीठा होता है जिसमें थोड़ी कड़वाहट भी होती है।
अनुशंसित संरक्षण < br /> ठंडी और सूखी जगह पर रखें
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