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अधिकांश मामलों में, यह प्रक्रिया और भी तेज़ होती है!
इससे सरल कुछ नहीं:
विवरण
Xylitol Danisco sucre de bouleau 5kg Targroch strong >
- कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (IG = 8)
- चीनी की तुलना में 40% कम कैलोरी strong>
- मुंह के गुहिका में pH को कम करता है
- शरीर में कैल्शियम के अवशोषण को आसान बनाता है
डैनिस्को जाइलिटोल फिनलैंड के बर्च से प्राप्त जाइलिटोल है। इसे बैक्टीरिया और खमीर द्वारा किण्वन के माध्यम से उत्पादित किया जाता है।
ज़ाइलिटोल एक वनस्पति मूल का मिठास देने वाला पदार्थ है। इसका रूप और मिठास सामान्य चीनी जैसा होता है, लेकिन इसमें 40% कम कैलोरी होती है। इसके अलावा, इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) बहुत कम है, GI = 8, इसलिए यह रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर में अचानक वृद्धि नहीं करता। 1 ग्राम में केवल 2.4 कैलोरी होती है। इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स केवल 8 है, तुलना के लिए, पारंपरिक सुक्रोज़ का GI = 70 है और ग्लूकोज का GI = 100 तक होता है। इसलिए, यह उन लोगों के लिए चीनी का अच्छा विकल्प होगा जिन्हें उच्च GI वाले उत्पादों को अपने आहार से बाहर रखना चाहिए और जो कॉफी, चाय या मीठे स्नैक्स और केक में मिठास छोड़ना नहीं चाहते।
खाद्य पदार्थों में, जाइलिटोल सबसे अधिक च्युइंग गम और कैंडी में पाया जाता है। इसे स्वस्थ मिठाइयों और केक के संस्करणों में चीनी के विकल्प के रूप में बढ़ती मात्रा में उपयोग किया जा रहा है। यह कॉफी, चाय, स्मूदी, डेसर्ट और आइसक्रीम को मीठा करने के लिए आदर्श है। यह उच्च तापमानों का सामना कर सकता है, इसलिए हम सुरक्षित रूप से व्यंजनों में चीनी की जगह जाइलिटोल का उपयोग कर सकते हैं।
च्युइंग गम में ज़ाइलिटोल की उपस्थिति संयोग नहीं है। ज़ाइलिटोल के सेवन के दौरान, यह बैक्टीरिया के साथ किण्वित नहीं होता है, इसलिए कोई ऐसा अम्ल उत्पन्न नहीं होता जो दांतों की चमक पर नकारात्मक प्रभाव डाले। यह मुंह के गुहिका का pH भी कम करता है और लार के उत्पादन को बढ़ाता है, जो हमारे दांतों की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। ज़ाइलिटोल कैल्शियम के अवशोषण को भी आसान बनाता है, इसलिए यह उन लोगों के लिए उपयोगी है जिन्हें कैल्शियम की कमी होती है। हालांकि, इसका एक नुकसान है, जब इसे बहुत अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है, तो यह एक रेचक प्रभाव पैदा कर सकता है, इसलिए आपको दिन भर में सेवन की मात्रा पर नियंत्रण रखना चाहिए।
सामग्री < /strong>
जाइलिटोल - बर्च शुगर
शुद्ध वजन : 5 किग्रा
100 ग्राम के लिए उत्पाद का पोषण मूल्य:
ऊर्जा मूल्य - 1000 kJ / 240 kcal
वसा - 0ग
- जिनमें संतृप्त वसा शामिल है - 0ग
कार्बोहाइड्रेट - 99.8ग
- जिनमें शर्करा शामिल है - 0ग
फाइबर - 0ग
प्रोटीन - 0ग
नमक - 0ग
उपयोग विधि
इसे सामान्य चीनी की तरह ही उपयोग करें।
INFORMATIONS ALLERGÈNES strong>
प्लांट में निम्नलिखित भी शामिल हैं: तिल, बादाम, ग्लूटेन युक्त उत्पाद, विभिन्न नट्स। सभी प्रयासों के बावजूद, उत्पाद में इन कच्चे माल की उपस्थिति को 100% अस्वीकार नहीं किया जा सकता।
भंडारण
सूखे और ठंडे स्थान पर एक हवादार बंद कंटेनर में रखें।
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