थोक पैकेजिंग (टुकड़े) - ताजा जैविक अजमोद (लगभग 10 टुकड़े)

- विटामिन और खनिजों का स्रोत
- वजन कम करने में मदद कर सकता है
- मांस और सब्ज़ियों के व्यंजनों, सलाद और सूप के लिए अनुशंसित

सेलेरी (Apium L.) सेलेरी परिवार का एक पौधा है जिसमें लगभग 19 प्रजातियाँ शामिल हैं। इनमें से अधिकांश दक्षिण अमेरिका में उगती हैं, केवल सेलेरी (Apium graveolens L.) ही व्यापक रूप से पाया जाता है - इसे यूरोप में जंगली अवस्था में पाया जाता है, और यह पोलैंड में भी व्यापक रूप से उगाया जाता है।
सेलरी, अपने तीव्र पश्चात स्वाद के कारण, मसाले के रूप में उपयोग किया जाता है, यह मांस और सब्जियों के व्यंजनों में भी एक उत्कृष्ट जोड़ है। यह सबसे कम कैलोरी वाली सब्जियों में से एक है, इसमें खट्टे फलों की तुलना में दो गुना अधिक विटामिन C होता है और यह राइबोफ्लेविन, कैल्शियम, विटामिन B6, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, पोटैशियम, विटामिन A और K और आहार फाइबर का भी उत्कृष्ट स्रोत है।
सेलरी कच्चा सबसे स्वास्थ्यवर्धक होता है, लेकिन केवल थर्मल उपचार ही इसके अनोखे स्वाद को उभारता है। अधिकतम पोषण मूल्य बनाए रखने के लिए, इसे उबालना बेहतर नहीं है। इसके बजाय, सब्जियों को भाप में पकाना बेहतर होता है।

अनुशंसित संरक्षण
ठंडे और सूखे स्थान पर रखें।