एरिथ्रिटोल प्राकृतिक एरिथ्रिटोल कम कैलोरी वाला एरिथ्रिटोल 5 किग्रा 5000 ग्राम TARGROCH

विवरण

एरिथ्रिटोल प्राकृतिक कम कैलोरी 5 किग्रा 5000 ग्राम टारग्रोच strong>

- एक मिठास जो केवल 0.2 कैलोरी देती है
- इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स शून्य है < / strong>
- दांतों में सड़न पैदा करने वाले बैक्टीरिया की क्रिया को रोकता है
- पारंपरिक चीनी का आदर्श विकल्प

एराइट्रोल और एरिथ्रिटोल एक ही उत्पाद के लिए विनिमेय नाम हैं। यह एक स्वीटनर है जो पॉलीहाइड्रॉक्सी या शुगर अल्कोहल समूह से संबंधित है। एरिथ्रिटोल प्राकृतिक रूप से फलों में पाया जाता है जैसे खरबूजे, नाशपाती और अंगूर, साथ ही मकई, शैवाल, लाइकेन और रेड वाइन में भी। उद्योग में, इसे किण्वन द्वारा प्राप्त किया जाता है, वही प्रक्रिया जो पनीर बनाने में होती है, लेकिन दूध के बजाय फलों का उपयोग किया जाता है। ग्लूकोज प्राप्त करने का एक और तरीका ग्लूकोज और विभिन्न प्रकार की खमीर या ग्लिसरॉल का उपयोग करना है, साथ ही सूक्ष्मजीवों का उपयोग भी किया जाता है, इस मामले में यारोविया लिपोलिटिका।
यह पारंपरिक चीनी के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है जो दिखने में बहुत मिलता-जुलता है। यह कॉफी, चाय, मिठाइयों को मीठा करने और केक के घटक के रूप में बिल्कुल उपयुक्त है। हालांकि, एरिथ्रिटोल कम मीठा होता है, इसकी मिठास लगभग 60 से 70% सैक्रोज़ (चीनी) की होती है, जिसे इन उत्पादों को बदलते समय व्यंजनों में ध्यान में रखना चाहिए। जब इसका सेवन किया जाता है, तो यह मुँह को हल्का ठंडा छोड़ता है। चीनी की तुलना में इसका महत्वपूर्ण लाभ मुख्य रूप से इसकी कम कैलोरी सामग्री और इसका शून्य ग्लाइसेमिक इंडेक्स है, इसलिए यह रक्त शर्करा को बढ़ाता नहीं है। 1 ग्राम एरिथ्रिटोल में केवल लगभग 0.2 कैलोरी होती है, इसलिए इसे "कैलोरी रहित स्वीटनर" कहा जाता है। पाए गए स्वीटनरों में, यह सबसे कम कैलोरी वाला विकल्प है, जिसमें लगभग कोई पोषण मूल्य नहीं होता, इसलिए यह वजन नियंत्रित करने वाले लोगों के लिए आदर्श है। एरिथ्रिटोल हमारे शरीर द्वारा मेटाबोलाइज नहीं होता क्योंकि हमारे पास इसे तोड़ने के लिए कोई एंजाइम नहीं है। यह लगभग पूरी तरह से उत्सर्जित हो जाता है और आंत के फ्लोरा को प्रभावित नहीं करता। इसे 3 वर्ष से कम उम्र के बच्चों द्वारा उपयोग नहीं किया जाना चाहिए क्योंकि उनका पाचन तंत्र पूरी तरह से विकसित नहीं होता, और इसके अलावा, इसके कोई विरोधाभास या दुष्प्रभाव नहीं हैं।

< strong > INGRÉDIENTS
एरिथ्रिटोल

शुद्ध वजन : 5 किग्रा

100 ग्राम के लिए उत्पाद का पोषण मूल्य:
ऊर्जा मूल्य: 0 kJ / 0 kcal
वसा: 0 ग्राम
- जिनमें संतृप्त वसा अम्ल शामिल हैं: 0 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट: 100 ग्राम
- जिनमें शर्करा शामिल है: 0 ग्राम
फाइबर : 0 g
प्रोटीन: 0 ग्राम
नमक : 0 g p >

उपयोग का तरीका :
इसे सामान्य चीनी की तरह ही उपयोग करें।
पकवानों में, चीनी की जगह एरिथ्रिटोल का उपयोग करते समय, निम्न अनुपात का पालन करना चाहिए: 5 ग्राम चीनी की जगह लगभग 7 ग्राम एरिथ्रिटोल का उपयोग करें ताकि मीठास समान बनी रहे। खमीर आधारित केक में एरिथ्रिटोल का उपयोग अनुशंसित नहीं है क्योंकि यह आटे के फूलने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है।

एलर्जी संबंधी जानकारी
प्लांट में निम्नलिखित भी शामिल हैं: तिल, बादाम, ग्लूटेन युक्त उत्पाद, विभिन्न नट्स। सभी प्रयासों के बावजूद, उत्पाद में इन कच्चे माल की उपस्थिति 100% अस्वीकार नहीं की जा सकती।

अनुशंसित भंडारण की शर्तें < br /> इसे एक ठंडी, सूखी जगह पर, एक हवादार बंद कंटेनर में रखें।