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बैंगन की भूसी
यह मुख्य रूप से दक्षिण-पश्चिम एशिया और उत्तरी अफ्रीका का मूल निवासी है। भारत में, इसका उपयोग दो हजार से अधिक वर्षों से किया जा रहा है।
बैंगन की भूसी घुलनशील और श्लेष्म आहार फाइबर का एक समृद्ध स्रोत है, जो इसे चयापचय और आंतों के कार्य के लिए एक प्रभावी सहायता बनाती है। कब्ज के मामले में, यह आंतों की सामग्री की स्थिरता को नरम करती है, उसके आयतन को बढ़ाती है, जिससे आंतों की गतिशीलता में सुधार होता है और आंतों के संचालन को आसान और तेज बनाता है।
इसमें पाचन तंत्र में विषाक्त पदार्थों को अवशोषित करने की क्षमता होती है, पाचन में सुधार करती है, आंतों में अच्छे बैक्टीरिया की संख्या पर सकारात्मक प्रभाव डालती है, उन्हें साफ करती है और दस्त के लक्षणों को कम करती है। साथ ही, यह भूख की भावना को कम करके वजन घटाने को बढ़ावा देता है, जिससे भूख कम करने पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। भोजन से तीन घंटे पहले और तुरंत बाद लेने पर, यह तृप्ति की भावना को काफी बढ़ा देता है।
प्लांटैन की भूसी का नियमित सेवन भोजन के बाद रक्त शर्करा, कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स में वृद्धि को थोड़ा कम करता है।
प्लांटैन के बीज और भूसी का उपयोग सुरक्षात्मक दवा के रूप में भी किया जाता है (उदाहरण के लिए गैस्ट्रोडुओडेनल अल्सर के मामले में)।
वे शरीर को स्वस्थ रखने और त्वचा की रंगत को सुधारने में मदद करते हैं।
साइलियम बीज की भूसी
साइलियम बीज की भूसी आहार फाइबर का एक प्राकृतिक स्रोत है और इसलिए आंतों के संचालन को नियंत्रित करने के लिए व्यापक रूप से उपयोग की जाती है। आंतों की सामग्री की चिपचिपाहट बढ़ाने की उनकी क्षमता के कारण, उनका उपयोग दस्त के मामले में किया जाता है क्योंकि वे मल के आंतों में गुजरने के समय और इसलिए मल त्याग की आवृत्ति को सामान्य करते हैं। उनका उपयोग आवधिक कब्ज के उपचार में और जब मल त्याग को आसान बनाने की विशेष रूप से सिफारिश की जाती है, उदाहरण के लिए बवासीर (गुदा रक्तस्रावी गांठ) के मामले में, गर्भावस्था के दौरान। एक श्लेष्म और विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में, प्लांटैन साइलियम को गैस्ट्रोडुओडेनल अल्सर के दौरान सुरक्षात्मक उपाय के रूप में, पाचन तंत्र की जलन के उपचार में और चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम में प्रशासित किया जाता है।
वजन घटाने के उपचार के दौरान इसे लेने की भी सलाह दी जाती है, क्योंकि यह वसा के अवशोषण को कम करता है, भूख की भावना को कम करता है और चयापचय को प्रभावित करता है।
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