जुनिपर - 50g VIVIO

उपयोग का तरीका?

जुनिपर के फल मुख्य रूप से पाचन तंत्र को आराम देने के लिए मसाले के रूप में उपयोग किए जाते हैं। वसायुक्त मांस और अन्य पचने में मुश्किल व्यंजनों में इन फलों को मिलाने की सलाह दी जाती है। इनका स्वाद थोड़ा मसालेदार और रेजिनी होता है, इसलिए ये धूम्रपान के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। ये स्टू में भी एक लोकप्रिय अतिरिक्त हैं। इनका और क्या उपयोग हो सकता है? घर पर बना जुनिपर की चाय एक अच्छा विचार है। बस इस मसाले का एक बड़ा चम्मच कुचलें और उस पर एक गिलास उबलता पानी या दूध डालें। फिर इसे ढककर लगभग 20 मिनट तक छोड़ दें, एक चम्मच शहद मिलाएं। इस तरह तैयार किया गया मिश्रण गर्माहट देने वाला प्रभाव रखता है। यह शरद ऋतु और सर्दियों की शामों के लिए और संक्रमण की स्थिति में बिल्कुल सही होगा।