अंकुरित करने के लिए रॉकेट के बीज 10g TORAF

अरुगुला के अंकुर गर्म और ठंडे दोनों तरह से खाए जा सकते हैं। इन्हें सैंडविच, पास्ता, सलाद, पनीर, सॉस और सूप के पूरक के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।

अंकुरित करने के लिए अंकुरित करने वाले उपकरण में, उपकरण के साथ दिए गए निर्देशों का पालन करें। यदि आप कांच के जार का उपयोग कर रहे हैं, तो बीजों को धो लें, फिर उन्हें पहले से उबले हुए जार में डालें और उबले हुए गुनगुने पानी से भर दें। कुछ घंटों के लिए भिगोने दें, फिर पानी निकाल दें, जार को मलमल से ढक दें और इसे गर्म स्थान (18-22 ℃) में रख दें। अंकुरों को दिन में दो बार धोएं। अंकुर 3 से 6 दिनों के बाद 1 से 2 सेमी लंबे होने पर खाने के लिए तैयार होते हैं।