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अधिकांश मामलों में, यह प्रक्रिया और भी तेज़ होती है!
इससे सरल कुछ नहीं:
तिल हलवा पारंपरिक रूप से मध्य पूर्व, बाल्कन और पूर्वी यूरोप के कई देशों में बनाया जाता है (मुख्य रूप से सूरजमुखी के बीज से)। इन क्षेत्रों में प्रयुक्त अतिरिक्त सामग्री में थोड़ा भिन्नता होती है, जैसे खसखस के बीज, अखरोट या सूखे मेवे। तिल के बीज फॉस्फोरस, पोटैशियम, मैग्नीशियम जैसे सूक्ष्म और स्थूल तत्वों से भरपूर होते हैं, साथ ही लोहा, तांबा और मैंगनीज भी। ये नियासिन, यानी विटामिन B3 और उसके व्युत्पन्नों का प्राकृतिक स्रोत हैं। ये चयापचय प्रक्रियाओं का समर्थन करते हैं, त्वचा में रक्त संचार को बढ़ावा देते हैं और खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी मदद करते हैं। हलवा एक पौष्टिक नाश्ते या मिठाई के लिए उपयुक्त है। इसकी मूल्यवान सामग्री की समृद्धि के कारण, यह अन्य मिठाइयों की जगह सफलतापूर्वक ले सकता है।
जैविक तिल हलवा उच्च गुणवत्ता वाले प्रमाणित जैविक सामग्री से बना है। चीनी का एक हिस्सा टैपिओका सिरप से बदला गया है। प्राकृतिक वनीला के जोड़ से हलवे में एक सुखद स्वाद और सुगंध आती है, जिससे तिल की कड़वाहट कम महसूस होती है।
पूर्ण अनाज ताहिनी * 47.7 % (छिलका हटाया हुआ तिल पिसा हुआ), टैपिओका सिरप * 45.8 %, चीनी * 6.4 %, वनीला * (* प्रमाणित जैविक सामग्री)
ऊर्जा मूल्य : 2121 kJ / 505 kcal
वसा : 27.4 ग्राम
जिसमें संतृप्त वसा अम्ल : 4.3 ग्राम
एक-असंतृप्त वसा अम्ल : 11 ग्राम ;
बहु-असंतृप्त वसा अम्ल : 11.5 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट : 55.5 ग्राम
जिसमें शर्करा : 8,9 g
फाइबर : 38.6 ग्राम
प्रोटीन : 9,3 g
नमक : 0,06 g
कैल्शियम : 508 मिग्रा (64 %) **,
लोहा : 4.3 मिग्रा (31 %) ** ;
मैग्नीशियम : 140 मिग्रा (37 %) ** ;
फॉस्फोरस : 269 मिग्रा (38%) **
(** वयस्क के लिए विटामिन और खनिजों की दैनिक संदर्भ मात्रा)।
मूँगफली हो सकती है।
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