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अधिकांश मामलों में, यह प्रक्रिया और भी तेज़ होती है!
इससे सरल कुछ नहीं:
नट्टो एक पारंपरिक व्यंजन है जो अपने लाभकारी गुणों के कारण पीढ़ियों से जापान में लोकप्रिय है। यह सोयाबीन के बीजों को बैसिलस सबटिलिस नट्टो बैक्टीरिया के एक स्ट्रेन का उपयोग करके किण्वन द्वारा प्राप्त किया जाता है। इसकी तैयारी का इतिहास लगभग 1,000 साल पुराना है!
हाल ही में, शोधकर्ताओं ने पाया कि नट्टो में एक अद्वितीय एंजाइम होता है - नट्टोकिनेज - जिसमें फाइब्रिनोलिटिक गतिविधि होती है। हालांकि, यह पता चला है कि इसकी कम सांद्रता और कई अन्य पदार्थों की उपस्थिति के कारण, नट्टो से शुद्ध नट्टोकिनेज को अलग करना अत्यंत कठिन है।
इसलिए, दुनिया में बहुत कम निर्माता वांछित परिणाम प्राप्त करने में सफल रहे हैं, अर्थात एक अलग और दूषित पदार्थों से मुक्त नट्टोकिनेज। वैज्ञानिकों के साथ वर्षों के सहयोग के बाद, वैश्विक बाजार में इस रूप में एक प्रामाणिक घटक लाने वाली पहली कंपनी Japan Bio Science Laboratory है, जो नट्टो शोध में एक अग्रणी है।
आज, इस घटक का नाम NSK-SD® है और इसे जापान में सबसे सख्त सुरक्षा मानकों, जैसे कि GMP और HACCP, के अनुसार उत्पादित किया जाता है।
नट्टोकिनेज के अन्य स्रोतों के विपरीत, NSK-SD® की प्रामाणिकता चार मान्यता प्राप्त वैज्ञानिक विधियों का उपयोग करके परीक्षण की जाती है और जापानी संगठनों JNKA और JHFA द्वारा प्रमाणित की जाती है, जो उत्पादों की गुणवत्ता और सुरक्षा नियंत्रण सहित अन्य बातों का ध्यान रखते हैं।
इसके अलावा, नट्टोकिनेज NSK-SD® जीएमओ से मुक्त है और इसमें विटामिन K की बहुत कम मात्रा (<1 mg/kg) होती है, जो रक्त पतला करने वाली दवाओं के साथ परस्पर क्रिया कर सकती है। NSK-SD® को चुनकर, आप बाजार में सबसे अधिक अध्ययन की गई और सबसे प्रभावी नट्टोकिनेज चुन रहे हैं!
सामग्री : नट्टोकिनेज NSK-SD® (किण्वित सोयाबीन निष्कर्ष), बल्किंग एजेंट माइक्रोक्रिस्टलाइन सेल्यूलोज, हाइड्रोक्सीप्रोपाइलमिथाइलसेल्यूलोज (कैप्सूल कोटिंग सामग्री)।
पैकेजिंग : 60 कैप्सूल।
अनुशंसित उपयोग: प्रतिदिन 1 कैप्सूल।
अनुशंसित दैनिक सेवन में 100 mg NSK-SD® नट्टोकिनेज होती है।
अनुशंसित दैनिक मात्रा से अधिक न लें। आहार पूरक को विविध आहार के विकल्प (प्रतिस्थापन) के रूप में उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।
सावधानी :
उत्पाद के किसी भी घटक के प्रति अतिसंवेदनशीलता की स्थिति में उपयोग न करें।
उत्पाद बच्चों, गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए अनुशंसित नहीं है।
सूखी जगह पर, गर्मी से दूर और छोटे बच्चों की पहुंच से बाहर रखें।
दवा लेने वाले या रक्त जमावट विकारों से पीड़ित व्यक्तियों को उत्पाद का सेवन करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।
NSK-SD®, Japan Bio-Science Laboratories का एक पंजीकृत ट्रेडमार्क है।
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