लिवर « ला विटामिन सी, उन हिस्टोइरे व्राइ » पार ले डॉ स्टीव हिकी एट ले डॉ एंड्रयू सॉल, 372 पेज, केनाय

विटामिन सी पर वैज्ञानिक अनुसंधान और इसके नैदानिक अनुप्रयोग तेजी से आगे बढ़ रहे हैं, भले ही विश्वविद्यालयी चिकित्सा के लिए धन की कमी हो। ऑर्थोमोलेक्युलर चिकित्सा, जो बीमारियों के इलाज के लिए पोषक तत्वों की उच्च खुराक का उपयोग करती है, चिकित्सा समुदाय के भीतर बहुत विवादास्पद है। फिर भी, ऑर्थोमोलेक्युलर दृष्टिकोण की यह अस्वीकृति मूल रूप से निराधार है और केवल पूर्वाग्रहों और एक स्थिति को बनाए रखने की इच्छा को दर्शाती है जिसका प्रगति से कोई लेना-देना नहीं है।

यह पुस्तक मानव के लिए उपलब्ध सबसे महत्वपूर्ण पदार्थों में से एक की वास्तविक कहानी प्रकट करती है, एक ऐसा पदार्थ जिसे मानव शरीर संश्लेषित नहीं कर सकता और जो स्वास्थ्य बनाए रखने और कई बीमारियों में संतुलन बहाल करने में योगदान देता है। लेखक इस निष्कर्ष पर पहुंचते हैं कि एक दिन, विटामिन सी के बिना वास्तविक इलाज उचित स्वच्छता के बिना प्रसव या बिना संज्ञाहरण के शल्य चिकित्सा की तरह होगा। विटामिन सी एक सरल अणु है जिसके प्रभाव शक्तिशाली हैं। स्वस्थ रहने के लिए, इसका पर्याप्त मात्रा में सेवन करना महत्वपूर्ण है। इस पुस्तक को पढ़ने के बाद, आप समझ जाएंगे कि क्यों... और कितनी मात्रा में।