लिवरे कि वूस शुशोते वोत्र एस्तोमाक ? ज़ानेटा गेल्ट्ज़ (247 पीपी.)

यह प्रकाशन एलर्जी फोरम के चार संस्करणों का एक विवरण है - HIPOALERGICZNI पत्रिका द्वारा Łódź (MAKiS) में natura FOOD & beECO मेले के आयोजक के निमंत्रण पर आयोजित एक वैज्ञानिक बहस, जिसमें चिकित्सकों और वैज्ञानिकों ने भाग लिया:

बारबरा माज़्कोव्स्का-वोज्शिचोव्स्का, एम.डी.,
दानुता माइलेक, एम.डी.,
तादेउश ओलेस्ज़ुक, एम.डी.,
प्रो. एवा रेम्बियाल्कोव्स्का, एम.डी.

इसके अलावा, इसे एक सारांश गाइड वाला अध्याय जोड़कर पूरा किया गया है जो पोषण और अन्य विषयों पर दी गई जानकारी और सिफारिशों को संक्षेप में प्रस्तुत करता है।

वह ऐसे सवालों के जवाब देते हैं जैसे:

• ऐसे कौन से उत्पाद हैं जिन्हें हमारी थाली से हटा देना बेहतर है?
• स्वास्थ्य और दीर्घायु के लिए क्या खाना उचित है?
• गेहूं ने हमें नुकसान पहुँचाना क्यों शुरू किया और इसे किससे बदला जाए?
• हम बीमार क्यों पड़ते हैं और अपने स्वास्थ्य की रक्षा के लिए हम क्या कर सकते हैं?
• जैविक आहार से हमारा वजन कम क्यों होता है?