बकरी के दूध से बनी मोज़ेरेला (एक कप में 1 गेंद) जैविक 100 ग्राम - CA'VERDE

बकरी के दूध से बनी मोज़्ज़ारेला (एक कप में 1 गेंद) जैविक 100 ग्राम - CA'VERDE (OTTO MARZO)

- स्वस्थ प्रोटीन का स्रोत
- जैविक दूध से बना
- इतालवी व्यंजनों का एक उत्कृष्ट घटक

मोज़्ज़ारेला इटली के दक्षिण में कैम्पानिया क्षेत्र से आती है, जो पनीर के पिघलने के बाद भी इसकी निरंतरता के लिए जाना जाता है। मूल रूप से, यह ज्यादातर ताजा भैंस के दूध से बना होता था, कम अक्सर गाय के दूध से, या विभिन्न स्रोतों के दूध के मिश्रण से, आजकल, विशेष रूप से पोलैंड में, गाय की किस्म अधिक आम है। मोज़्ज़ारेला अक्सर छोटे अंडाकार दही के रूप में बेची जाती है जो मट्ठे में डूबी होती है। मोज़्ज़ारेला पनीर विटामिन - A, B, E, K और D - और खनिज - कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, लोहा, पोटेशियम, तांबा, सेलेनियम और जस्ता का एक मूल्यवान स्रोत है। सलाद, ब्रेड और कैसरोल के लिए अनुशंसित, यह कई इतालवी व्यंजनों का एक पारंपरिक घटक है, जिसमें लसग्ना, caprese सलाद, कई प्रकार की पिज्जा और पास्ता व्यंजन शामिल हैं। उत्पाद जैविक बकरी के दूध से बनाया गया है, बिना किसी गाढ़ा करने वाले, परिरक्षकों और रंगों के जोड़ के।

सामग्री
बकरी का दूध पाश्चुरीकृत *, लैक्टिक बैक्टीरिया संस्कृतियाँ, सूक्ष्मजीव रेनेट, नमक (* जैविक प्रमाणित सामग्री)

100 ग्राम उत्पाद का पोषण मूल्य
ऊर्जा मूल्य - 979 kJ / 234 kcal
वसा - 18 ग्राम
- जिसमें संतृप्त वसा अम्ल - 10 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट - 0.9 ग्राम
- जिसमें शर्करा - 0.9 ग्राम
प्रोटीन - 17 ग्राम
नमक - 0.63 ग्राम

शुद्ध वजन: 100 ग्राम

अनुशंसित भंडारण स्थितियाँ
+0 से +4 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर स्टोर करें। खोलने के बाद, फ्रिज में नमकीन पानी में रखें।

निर्माता - नाम और पता: CA'VERDE BIO SOC.COOP. AGRICOLA, VIA DELLE FOSSE 10, VALLESE DI OPPEANO, VÉRONE