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प्रून्स फ्रेश रेड बायो (लगभग 0.60 किलो)
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- विटामिन और खनिजों का स्रोत
- वजन घटाने के लिए अनुशंसित >
- मांस के लिए एक स्वादिष्ट अतिरिक्त
आलूबुखारा एक प्लम के पेड़ (Prunus L.) का फल है, जो गुलाब परिवार का एक पेड़ है जो 40 मीटर ऊंचा हो सकता है या एक झाड़ी हो सकता है। संबंधित, जिसमें आड़ू, खुबानी, चेरी और चेरी शामिल हैं, आलूबुखारा अब जंगली में नहीं पाया जाता है। परंपरागत रूप से, काकेशस को प्लम के पेड़ का जन्मस्थान माना जाता है, इसके फलों के व्यापक खेती और उपयोग के कारण, इसे निश्चित रूप से नहीं कहा जा सकता। खेती का संकेत देने वाले पहले रिकॉर्ड 2000 ईसा पूर्व से पहले के हैं।
आलूबुखारे छोटे, गोल आकार के फल होते हैं, जिनकी चिकनी त्वचा बैंगनी, पीली, लाल या हरे रंग की होती है और इनका गूदा मीठा होता है। ये विटामिन - ए, बी समूह, सी, ई और के - और खनिज लवण - जस्ता, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, सोडियम, कैल्शियम, लोहा और पोटेशियम में औसत से अधिक समृद्ध होते हैं। अपने सभी एंटीऑक्सिडेंट्स और पोषक तत्वों के लिए, आलूबुखारा एक कम कैलोरी वाला फल है जो वजन घटाने वाले आहार में स्वागत योग्य है।
बेर की सलाह डेसर्ट और मांस के लिए दी जाती है। यह जैम, जूस या सिरप के रूप में भी काम करेगा। इनके मसले हुए गूदे को एक सुखदायक हाइड्रेटिंग मास्क के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है जो टूटी केशिकाओं और त्वचा की उम्र बढ़ने से लड़ सकता है।
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