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अधिकांश मामलों में, यह प्रक्रिया और भी तेज़ होती है!
इससे सरल कुछ नहीं:
जंगली चावल 500 ग्राम Targroch
विवरण
- गैस्ट्रोनॉमिक व्यंजनों के लिए बिल्कुल सही
- प्रोटीन का स्रोत
- फाइबर का एक स्रोत
जंगली चावल उत्तरी अमेरिका का मूल निवासी है और मुख्य रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, लेकिन ऑस्ट्रेलिया और हंगरी में भी उगाया जाता है। यह वास्तव में चावल की किस्मों में से एक नहीं है, बल्कि घास का एक अन्य प्रकार है।
जंगली चावल का एक दाना लंबा, चमकदार और काले भूरे रंग का होता है। इसका स्वाद हमारे द्वारा ज्ञात अधिकांश चावल की किस्मों की तुलना में अधिक तीव्र होता है और इसकी पोषण संबंधी विशेषताएं थोड़ी अलग होती हैं। जंगली चावल में सफेद चावल की तुलना में दोगुना प्रोटीन और कम से कम दोगुना आहार फाइबर होता है। जंगली चावल में वसा भी कम होती है और इसमें जस्ता, मैग्नीशियम, मैंगनीज, तांबा, पोटेशियम और लोहा जैसे खनिज होते हैं। यह विटामिन बी और विटामिन के में भी समृद्ध है।
जंगली चावल का स्वाद अधिक स्पष्ट होता है, जिसमें हल्का सा अखरोट का स्वाद होता है। यह शाकाहारी, मांस और मछली के व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम करता है, लेकिन सलाद और सूप के साथ भी अच्छी तरह से मेल खाता है।
सामग्री
सौवेज चावल
100 ग्राम उत्पाद का पोषण मूल्य (% RWS *):
ऊर्जा मूल्य - 1580 kJ / 360 kcal (18%)
वसा - 1,0 ग्राम (2%)
- संतृप्त वसा अम्ल नहीं - 0,2 ग्राम (2%)
ग्लूकोज - 74,9 ग्राम (28 %)
- शक्कर नहीं - 2,5 ग्राम (2%)
फाइबर - 6,2 g
प्रोटीन - 14.4 ग्राम (30%)
सेल ** - 0 ग्राम (0%)
संभावित प्राकृतिक विविधताएँ।
** नमक की मात्रा केवल प्राकृतिक रूप से मौजूद होने के कारण है।
* VNR - एक औसत वयस्क के पोषण संदर्भ मूल्य (8400kJ / 2000kcal)। p>
शुद्ध वजन : 500 g
तैयारी
चावल को पानी में 1:4 के अनुपात में उबालें (100 ग्राम चावल के लिए - 400 मिलीलीटर पानी)। पानी को उबालने के लिए लाएं, चावल डालें और कम गर्मी पर ढककर 35 से 40 मिनट तक पकाएं।
एलर्जी संबंधी जानकारी strong>
संयंत्र में यह भी शामिल हो सकता है: तिल, बादाम, ग्लूटेन युक्त उत्पाद, विभिन्न नट्स। सभी प्रयासों के बावजूद, उत्पाद में इन कच्चे माल की उपस्थिति को 100% से बाहर नहीं किया जा सकता है।
अनुशंसित भंडारण स्थितियाँ
सूखी, ठंडी जगह पर हवाबंद कंटेनर में रखें।
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