Semi di chia bianchi - Salvia spagnola BIO 400 g - BIO PLANET

DESCRIZIONE

CHIA BLANC - SEMI DI SALVIA SPAGNOLA BIO 400 g - BIO PLANET

-è un'ottima fonte di acidi polinsaturi
-alto contenuto di fibre - 26g per 100g di prodotto
- alto contenuto proteico
- contiene vitamina E, potassio, fosforo, calcio, zinco, rame e manganese
- facile da preparare e molto saziante
- il prodotto è leggero e sarà perfetto per viaggiare.

La chia biologica, conosciuta anche come salvia spagnola, è una specie erbacea che fiorisce in estate ed è molto apprezzata per i suoi semi, che sono un interessante aggiunta alla dieta. La salvia spagnola, la pianta da cui si estraggono i suoi preziosi semi, è coltivata nelle regioni del Messico e del Guatemala. Il frutto che produce la salvia nella fessura contiene i semi. Essi hanno tre tipi di colori, grigio, bianco e nero.
I semi di salvia spagnola sono chiamati semi di chia. La salvia era uno degli ingredienti base della dieta azteca. Ora, è molto apprezzata dai viaggiatori perché è un prodotto leggero ma molto nutriente. Sempre più spesso, diventa un ingrediente di dessert sani, porridge, frutta, torte e come complemento al pane.
Potete aggiungere semi interi o macinati al muesli, agli yogurt, alle insalate e ai dolci. Possono anche essere immersi in acqua o succo e utilizzati come addensante naturale, ad esempio per le zuppe.
Dopo essere stati versati con del liquido, iniziano a gonfiarsi e dopo averli lasciati per alcune ore, formano un budino caratteristico. Un tale pasto ti procura una rapida sensazione di sazietà che dura a lungo. Tuttavia, è opportuno controllare la quantità consumata durante il giorno, principalmente a causa dell'alto contenuto di fibre, se il suo apporto è troppo elevato, ciò comporterà un assorbimento meno buono dei minerali, e può persino portare a una defecazione eccessiva.
I semi di chia contengono fino al 35% di grassi, principalmente grassi polinsaturi. Gli acidi grassi presenti sono l'acido alfa-linolenico, palmitico, linoleico e oleico. Grazie a questi, hanno un effetto positivo sulla memoria e sulla concentrazione. Un altro 25% della composizione è costituito da proteine. Non si tratta di proteine del glutine, quindi questi semi possono essere consumati da persone che hanno dovuto escludere il glutine dalla loro dieta. Contengono aminoacidi come l'arginina, l'acido glutammico e l'acido aspartico. Per questo motivo, possono influenzare positivamente il miglioramento dell'immunità. Inoltre, contengono un alto contenuto di fibre alimentari, circa 26 grammi per 100 grammi di prodotto, che accelera il metabolismo. Contengono anche tocoferoli, cioè vitamina E, che ha un effetto antiossidante, cioè combatte i radicali liberi nel nostro corpo. Grazie a ciò, aumenta la nostra immunità. I minerali presenti includono potassio, fosforo, calcio, zinco, ferro, rame e manganese. Grazie a tutti questi minerali, il chia è un eccellente aggiunta alla nostra dieta, che influenzerà l'integrazione di calcio nelle ossa, migliorerà la qualità del nostro sonno, la nostra concentrazione e influenzerà positivamente il lavoro dei nostri muscoli.

INTERESSI
Chia in nahuatl significa "oleoso".
In 100 grammi, contiene più calcio (fino a 631 mg) del latte e più acidi grassi omega-3 del salmone dell'Atlantico. Inoltre, sono un'alternativa ideale per vegetariani e vegani per integrare l'apporto proteico nella dieta.
Preparazione del pudding: aggiungete circa 8 cucchiai d'acqua per un cucchiaio di chia. Durante i primi 30 minuti, mescolate più volte i semi con l'acqua (o un altro liquido) per staccarli. Poi, lasciateli riposare per almeno un'ora, dopo di che i semi si distribuiranno uniformemente nel liquido e creeranno il loro caratteristico pudding.

INGREDIENTI
chia - Semi di salvia spagnola (Salvia hispanica) * 100% (* ingrediente certificato biologico).

NOTA
strong> il consumo quotidiano di semi non deve superare i 15 g (circa 3 cucchiaini da tè).

VALORE NUTRIZIONALE PER 100 g
forte> valore energetico - 1859 kJ / 451 kcal
Lipidi - 31 g,
dont acides gras saturés - 3,8 g
Glucidi - 4,9 g,
senza zuccheri -0,8 g
Proteine - 21 g
Sale - 0 g

INFORMAZIONI SUGLI ALLERGENI
Il prodotto può contenere allergeni: glutine, arachidi e altri frutti a guscio, sesamo, soia.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in un luogo fresco e asciutto.