Semi di lino marroni macinati 200 g

Semi di lino marroni sgrassati e macinati 200 g

Il lino comune - caratteristiche della pianta
Il lino comune [latino: Linum usitatissimum] è una delle piante coltivate più antiche, originaria del Medio Oriente e utilizzata in molti ambiti da migliaia di anni. Si trova solo nelle coltivazioni dedicate ed è estremamente raro allo stato selvatico. È riconoscibile dai suoi caratteristici fiori blu, che decorano magnificamente il paesaggio da giugno a luglio. Il lino può raggiungere un'altezza di 70 cm e i suoi frutti sono piccoli sacchetti di semi contenenti ciascuno 10-12 semi. Questo lo rende una risorsa fitoterapica molto apprezzata.

I semi di lino marrone - un tesoro di valori nutritivi
I semi di lino marrone contengono

• acidi grassi omega-3, noti anche come acidi alfa-linolenici, che hanno un effetto positivo sulla circolazione e proprietà antinfiammatorie
• lignani, caratterizzati da proprietà antiossidanti, che possono ridurre il rischio di cancro e avere un effetto positivo sulla salute in generale - è importante sapere che i semi di lino contengono la maggiore quantità di lignani tra tutte le materie prime vegetali
• proteine vegetali ricche di amminoacidi come l'arginina, l'acido aspartico e l'acido glutammico
• fibre, che hanno un effetto positivo sul peristaltismo intestinale
• vitamine come tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, acido folico, vitamina E e vitamina K
• minerali come calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio, sodio e zinco.

Da ricordare
I semi di lino marrone sgrassati si ottengono mediante la sgrassatura dei semi di lino marrone. Ciò significa che un tale prodotto si caratterizza per un contenuto più basso di sostanze "estratte" dai semi durante il processo di spremitura. Ciò non significa che il prodotto sia privo di valore - presenta altri vantaggi, ma è importante ricordare che possiede caratteristiche leggermente diverse.

Semi di lino - quando usarli?

• Colesterolo alto - diversi studi disponibili indicano che l'inclusione di semi di lino nella dieta può ridurre naturalmente i livelli di colesterolo nel sangue.
• Il buon funzionamento del sistema digestivo - le fibre contenute in questi piccoli semi hanno un effetto positivo sul peristaltismo intestinale e costituiscono un nutrimento per i batteri buoni che vivono nell'intestino, mentre l'acido grasso ALA ha un effetto protettivo sulla mucosa e riduce l'infiammazione intestinale.
• Prevenzione del cancro - i semi di lino sono ricchi di antiossidanti, composti che riducono il rischio di sviluppo del cancro.
• Perdita di peso - una dieta equilibrata arricchita con semi di lino è raccomandata in caso di sovrappeso o obesità, grazie alla ricchezza di nutrienti e al fatto che i semi di lino aggiunti ai pasti inducono una sensazione di sazietà più rapida, frenando così l'appetito.

Composizione del prodotto :
100% semi di lino marrone macinati. Materia prima di altissima qualità.

Paese d'origine:
Polonia

Curiosità
I semi di lino contengono fino a 800 volte più lignani rispetto ad altri alimenti vegetali.

Suggerimento d'uso
Versare 3/4 di tazza di acqua calda su un cucchiaino di semi di lino macinati e mescolare fino a ottenere una consistenza mucillaginosa. Assumere 2-3 volte al giorno, preferibilmente mezz'ora prima dei pasti. Il sapore del porridge può essere modificato aggiungendo latte, frutta, succhi di frutta, miele o altre delizie.

Il lino macinato è anche un ottimo complemento per zuppe, prodotti da forno fatti in casa, salse, cereali per la colazione e muesli.

Fiocchi d'avena con semi di lino macinati

Ingredienti necessari:

• 1/4 di tazza di fiocchi d'avena
• 1 tazza di latte
• 2 cucchiai di semi di lino macinati
• 1 cucchiaino di cannella di Ceylon
• un pizzico di curcuma
• un pizzico di zenzero
• frutta (a scelta)

Versare il latte sui fiocchi d'avena e lasciare riposare tutta la notte. Al mattino, condire, aggiungere la frutta preferita e i semi di lino. Lasciare riposare per 15 minuti. Gustare!

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