Latte di cocco per vegani 250g - VIVIO

Latte di cocco per Vegan 250g - VIVIO

L'estratto di cocco in polvere è un prodotto unico del marchio VIVIO, creato per gli amanti della cucina vegana. La sua formula è stata sviluppata con ingredienti naturali della massima qualità, garantendo un'eccellente tolleranza da parte del corpo umano. La composizione di questo prodotto è estremamente semplice: contiene solo latte di cocco in polvere, maltodestrina di tapioca e gomma d'acacia (che fornisce ulteriori quantità di fibre preziose) . L'estratto di cocco in polvere è facile da usare e si distingue per un gusto e un aroma estremamente piacevoli, grazie al latte ottenuto dalla noce di cocco.
Il latte di cocco si ottiene dalla combinazione della polpa di cocco con acqua. È interessante notare che questo prodotto non esiste naturalmente in natura e viene spesso confuso con l'acqua di cocco ricca di elettroliti che si trova all'interno delle noci di cocco. Questo prodotto si ottiene solo da frutti maturi e molto idratati. La palma da cocco, da cui si ricava la preziosa polpa, è un albero caratteristico delle regioni tropicali, spesso presente sulle spiagge assolate, in particolare nelle isole del Pacifico e nelle regioni meridionali dell'Europa. La noce di cocco è una parte importante della dieta degli abitanti delle isole tropicali, che apprezzano particolarmente le proprietà dell'acqua di cocco, un tesoro di elettroliti preziosi per il benessere anche nei giorni più caldi. Come l'acqua di cocco, il latte di cocco contiene un ricco insieme di nutrienti preziosi, tra cui gli acidi grassi a catena media, che da anni suscitano grande interesse tra nutrizionisti ed esperti di alimentazione sana. Il latte di cocco è anche una fonte di numerosi minerali, come potassio, calcio e ferro, oltre a contenere grandi quantità di vitamina C.
Un altro componente della polvere di estratto di cocco è la maltodestrina, ottenuta dai semi di tapioca. Questo ingrediente è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare, si presenta come una polvere bianca e diventa una massa collosa a contatto con l'acqua, contribuendo alla consistenza vellutata del latte di cocco. La maltodestrina costituisce solo il 2% della composizione dell'estratto di cocco, quantità considerata sicura per la salute.
Anche la gomma d'acacia rappresenta solo l'1% dell'estratto di cocco. Questo ingrediente è utilizzato da anni nell'industria alimentare per conferire densità ai prodotti ed è anche una fonte di fibre solubili, benefiche per la salute e il benessere.
La combinazione di questi elementi rende la polvere di estratto di cocco non solo gustosa, ma anche ricca di nutrienti preziosi.

INGREDIENTI
Latte di cocco (97%), maltodestrina di tapioca (2%), gomma d'acacia (fibra di acacia) (1%). p >

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
Valore energetico - 2912 kJ / 704 kcal
Grassi - 64 g
- di cui acidi grassi saturi - 61 g
Carboidrati - 26 g
- di cui zuccheri - 8 g
Proteine - 6 g
Sale - 35 mg

PESO NETTO : strong> 250 g

MODALITÀ D'USO
Grazie al suo gusto particolare e all'alto valore nutrizionale, la polvere di estratto di cocco può essere utilizzata in cucina in vari modi: / > - Primo: ideale per una nutriente pappa con frutta fresca di stagione;
- Secondo: la polvere di latte di cocco esalta perfettamente il gusto di frullati fatti in casa;
- Terzo: nei giorni caldi, può essere usata per preparare gelati artigianali;
- Quarto: è un ottimo sostituto del latte tradizionale nel caffè;
- Quinto: può essere aggiunta facilmente a torte e biscotti fatti in casa.
Dosaggi consigliati per ricostituire una bevanda liquida con il giusto contenuto di grassi:
- Basso contenuto di grassi: 50 g di latte in polvere + 150 ml d'acqua (contenuto di grassi: 15-17%).
- Alto contenuto di grassi: 50 g di latte in polvere + 100 ml d'acqua (contenuto di grassi: 20-22%).
- Contenuto di grassi molto alto: 50 g di latte in polvere + 50 ml d'acqua (contenuto di grassi: 30-33%).

CONSERVAZIONE CONSIGLIATA strong>
Conservare in un luogo fresco e asciutto. p>