Noce di cocco grattugiata 250g - VIVIO

Gamberetti al cocco 250g - VIVIO

I gamberetti al cocco sono realizzati con la polpa del frutto della noce di cocco (copra) . Questo albero si trova generalmente nei paesi tropicali. Ad esempio, in alcuni paesi asiatici e in Nuova Zelanda. Per crescere, ha bisogno non solo di temperature elevate, ma anche di un'elevata umidità, di precipitazioni regolari e di accesso alla luce solare. È interessante notare che le palme da cocco si trovano più spesso sulle spiagge tropicali. Sono loro che vengono maggiormente associate all'immagine paradisiaca delle isole turistiche. Questo albero raggiunge generalmente dimensioni impressionanti, e la sua altezza può arrivare fino a 30 metri. Anche le foglie di questo albero suscitano ammirazione. Misurano da 4 a 6 metri di lunghezza e circa 90 centimetri di larghezza. Tuttavia, la cosa più importante della palma da cocco è il suo frutto. Noci tonde che possono pesare fino a 2,5 chilogrammi. Sono ricoperte da un guscio marrone scuro impermeabile all'acqua. Inoltre, contengono uno strato di latte, ampiamente utilizzato nelle industrie alimentari e cosmetiche.
La parte più gustosa e salutare, tuttavia, è ciò che si trova all'interno del frutto della palma da cocco. L'acqua di cocco è ricca di preziosi elettroliti, il cui consumo è in grado di garantire il nostro benessere, anche durante le ondate di calore. Inoltre, la noce di cocco nasconde una polpa aromatica, utilizzata per produrre l'olio popolare, così come chips e scaglie di cocco. È importante sapere che i prodotti a base di cocco non sono solo gustosi, ma anche ricchi di nutrienti, vitamine e minerali preziosi per la salute. A questo proposito, meritano particolare attenzione gli acidi grassi a catena media (MCT) , che da anni suscitano l'interesse degli esperti nel campo della terapia dietetica e della nutrizione sana. Inoltre, le scaglie di cocco sono un vero tesoro di minerali, tra cui si possono distinguere: magnesio, zinco, fosforo, potassio, sodio, ferro e calcio. Le scaglie e altri prodotti a base di cocco sono un'ottima fonte di vitamine del gruppo B (in particolare: tiamina, riboflavina, niacina, piridossina e acido folico - necessari per il corretto sviluppo del bambino nell'utero) em >.
Le scaglie di cocco sono piccole e si presentano sotto forma di sottili lamelle. Si caratterizzano per un colore bianco o crema e una consistenza sciolta. Ciò che distingue le scaglie di cocco è soprattutto il loro gusto e aroma unici, che si abbinano perfettamente sia al sapore dei dessert dolci che ai piatti secchi.

INGREDIENTI
noce di cocco. < /p>

VALORE NUTRIZIONALE DEL PRODOTTO IN 100 g
Valore energetico - 2695 kJ / 655 kcal
Grassi - 63 g
- di cui acidi grassi saturi - 53 g
Carboidrati - 5,9 g
- di cui zuccheri - 5,9 g
Fibre - 21 g
Proteine - 5,6 g
Sale - 0,07 g

MODALITÀ D'USO
Le scaglie di cocco si caratterizzano per un gusto e un aroma unici. Sono ampiamente utilizzate nella cucina asiatica. Tuttavia, possono anche essere utilizzate per cucinare piatti seguendo le raccomandazioni di un'alimentazione sana.
- Primo: le scaglie di cocco esaltano perfettamente il gusto dei cereali del mattino accompagnati da frutta fresca;
- Secondo: le scaglie di cocco possono essere aggiunte a un dessert allo yogurt o a un cocktail a base di banane e lamponi surgelati;
- Terzo: questo prodotto sarà perfetto come panatura per il pollo e persino per il pesce;
- Quarto: le scaglie di cocco completeranno perfettamente il gusto di biscotti ai cereali fatti in casa, pan di zenzero natalizio e persino dessert ghiacciati dolci. Puoi anche preparare palline di cocco aromatizzate a base di miglio;
- Quinto: le scaglie di cocco possono essere facilmente aggiunte alle insalate di verdure e alla semola con frutta. Questa cena piacerà sicuramente ai più piccoli.

CONSERVAZIONE CONSIGLIATA
Conservare in un luogo fresco e asciutto.