Pleurotus freschi BIO (Polacco) (circa 200g)

FUNGHI FRESCHI BIOBUANTS (POLONIA) (circa 0,20 kg)

- fonte di sali minerali e vitamine
- consigliato per zuppe e polpette
- a basso contenuto calorico

Pleurotus (Fr.) P. Kumm., comunemente chiamati funghi ostrica, sono un genere di funghi della famiglia delle Pleurotaceae, la maggior parte dei quali sono specie commestibili. In Polonia, due specie sono coltivate e commercializzate su larga scala: il fungo ostrica (Pleurotus ostreatus) e il fungo ostrica limone (Pleurotus citrinopileatus).
Come la maggior parte dei funghi, i funghi ostrica sono alimenti a basso contenuto calorico: per 100 g di frutto fresco, ci sono tra 35 e 50 kcal. A differenza dei tipici funghi di bosco, che sono considerati privi di valore nutritivo, i funghi ostrica sono ricchi di nutrienti e vitamine, contengono, tra l'altro, zinco, magnesio, ferro, fosforo, calcio, potassio, sodio, selenio, vitamine del gruppo B, vitamina C e il 70% di proteine digeribili.
I funghi ostrica possono essere utilizzati in molti modi, ad esempio per preparare cotolette di maiale, cucinare, friggere, come aggiunta alle zuppe o come ripieno per polpette.

Merce confezionata in vassoi. p>

Sui funghi può apparire una leggera patina bianca. Non è un segno di deterioramento, ma un segno naturale di freschezza.

Utilizziamo una pellicola speciale per imballare i nostri prodotti che permette alle verdure vive di respirare. È un foglio che trasmette l'anidride carbonica e l'acqua risultanti dalla respirazione di frutta e verdura vive da un lato. Grazie a ciò, l'acqua non si condensa sulla carta stagnola e la frutta e la verdura confezionate hanno una durata di conservazione più lunga.

CONSIGLIATO PER LA CONSERVAZIONE
Conservare le merci in condizioni refrigerate.

Merce confezionata in vassoi.

Sui funghi può apparire una leggera patina bianca. Non è un segno di deterioramento, ma un segno naturale di freschezza.

Utilizziamo una pellicola speciale per imballare i nostri prodotti che permette alle verdure vive di respirare. È un foglio che trasmette l'anidride carbonica e l'acqua risultanti dalla respirazione di frutta e verdura vive da un lato. Grazie a ciò, l'acqua non si condensa sulla carta stagnola e le verdure e la frutta confezionate durano più a lungo.

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