바닐라 스틱 1개 VIVIO

바닐라 빈 - 어떻게 사용하나요?

바닐라의 달콤한 맛은 계피, 육두구, 정향, 생강, 카다멈과 완벽하게 어울립니다. 이 향신료는 코코넛과 아몬드와도 잘 어울립니다. 바닐라 스틱은 모든 디저트에 완벽한 보완재가 될 것입니다: 달콤한 페이스트리부터 아이스크림, 크림, 푸딩까지. 바닐라 빈을 어떻게 사용하나요? 길이 방향으로 자른 후 숟가락을 사용해 향기로운 속을 긁어내면 됩니다. 남은 꼬투리는 설탕에 향을 내는 데 사용할 수 있습니다. 밀폐된 설탕 용기에 넣기만 하면 됩니다. 이렇게 하면 약 5일 후에 진짜 바닐라 설탕을 얻을 수 있습니다. 또한 바닐라 빈을 커피와 함께 갈거나 속을 핫초콜릿에 넣는 것도 좋은 아이디어입니다. 이렇게 하면 매우 향기로운 음료를 만들 수 있습니다. 바닐라 꼬투리는 단 음식뿐만 아니라 가금류, 송아지 고기, 생선, 그리고 수프와도 잘 어울립니다.