아몬드 가루 250g - VIVIO

아몬드 가루 250g - VIVIO

아몬드 가루는 아몬드 씨앗을 갈아서 만든 제품에 불과합니다. 이 식물은 장미과에 속하며 소아시아와 중앙아시아에 자연적으로 분포합니다. 그러나 오늘날에는 유럽 (특히 지중해 분지를 중심으로) 에서도 많은 재배가 이루어지고 있습니다. 불행히도 폴란드의 기후 조건은 이 식물 재배에 적합하지 않습니다. 그럼에도 불구하고 우리나라에서도 이 놀라운 나무의 몇몇 개체를 만날 수 있습니다.
아몬드 씨앗인 아몬드는 가장 건강한 견과류 중 하나로 여겨집니다. 흥미롭게도 전 세계에는 두 가지 품종이 있습니다. 첫 번째는 달콤한 맛이 특징이며 요리에 널리 사용되며 맛있는 아몬드 가루를 만드는 데 사용됩니다. 두 번째는 쓴 맛이 특징이며 강력한 항암 효과로 인해 화장품 및 제약 산업에서 널리 사용됩니다. 아몬드와 그로부터 만들어진 가루는 맛있을 뿐만 아니라 건강에 유익한 영양소의 진정한 보물이라는 점을 알아야 합니다. 여기에는 단백질과 필수 불포화 지방산 (단일불포화 지방산과 다불포화 지방산 포함) 이 포함되어 있습니다. 이 제품은 또한 우리 몸에 마그네슘, 인, 칼슘, 칼륨과 같은 귀중한 미네랄과 대체 불가능한 비타민 (특히 많은 사람들이 젊음의 비타민으로 여기는 비타민 E에 중점을 둠) < /em>을 제공할 수 있습니다.
아몬드 가루가 폴란드 시장에서 비교적 짧은 기간 동안 인기를 끌었지만, 사실 13세기부터 이미 사용되고 있었습니다. 당시에는 아몬드 가루, 달걀, 버터, 설탕으로 이루어진 이탈리아 디저트의 기본 재료였습니다. 흥미롭게도 성 프란체스코도 즐겨 먹었다고 합니다. 중세 문헌에는 갈아진 아몬드를 사용하여 수프와 소스를 걸쭉하게 만드는 방법에 대한 정보도 포함되어 있습니다. 아몬드 가루는 달콤한 맛이 나는 크리미한 가루입니다. 더 중요한 것은, 이 제품은 매우 맛있고 요리에 유용할 뿐만 아니라 일상적인 건강과 웰빙에 긍정적인 영향을 줄 수 있다는 점입니다.

성분
아몬드 가루.

제품 100g당 영양가
에너지 - 2104 kJ / 508 kcal
지방 - 45,22 g
- 포화 지방산 - 4,32 g
탄수화물 - 6,20 g
- 당류 - 5,30 g
단백질 - 19,13 g
소금 - 0, 01 g

순중량 : 250 g

사용 방법
아몬드 가루는 우리 주방에서 다양한 방식으로 사용할 수 있습니다. 전통적인 밀가루 대체제로 완벽합니다. 특히 다음과 같은 경우에 사용할 가치가 있습니다:
- 맛있는 머핀, 멀티그레인 비스킷, 심지어 피자를 구울 때;
- 건강한 빵을 구울 때;
- 팬케이크나 달콤한 크레페를 준비할 때;
/> - 고기를 튀길 때;
- 향긋한 수프와 소스를 걸쭉하게 만들 때;
- 집에서 만드는 아이스 디저트와 영양가 있는 과일 스무디를 준비할 때.

권장 보관 방법 strong>
건조하고 서늘한 곳에 보관하십시오.