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설명
비활성 효모 플레이크 250g Targroch
- 채식 요리에서 치즈 대체품
- 베타-1,3 글루칸 섬유의 공급원,
- 대부분의 비타민 B 함유
효모 플레이크는 포도당을 사용한 비활성 효모를 기반으로 하며, 사탕수수 또는 사탕무 당밀이 영양 배지로 사용됩니다. 적절한 부피에 도달하면 고온을 사용하여 비활성화됩니다. 다음 단계에서는 세척, 건조 후 플레이크 형태로 가공됩니다.
비활성 효모 플레이크는 주로 단백질, 미네랄 및 비타민의 공급원입니다. 비타민 B12를 제외한 모든 비타민 B와 섬유질인 베타-1,3 글루칸을 함유하고 있습니다. 또한 판토텐산, 비오틴 및 우리 몸이 스스로 생산하지 못해 식품으로 섭취해야 하는 여러 필수 아미노산도 포함되어 있습니다. 이 성분들의 복합체는 면역 체계에 긍정적인 영향을 미치며 항균 작용을 합니다. 소화 시스템에도 영향을 주어 식욕과 장 기능을 지원합니다. 비오틴, 나이아신, 판토텐산 복합체는 모발, 피부 및 손톱에 긍정적인 효과를 줍니다. 또한 이 플레이크는 비활성 상태이기 때문에 효모 증식을 자극하지 않습니다. 주로 비타민 B와 아미노산으로 구성되어 있어 비건 및 채식 식단에 훌륭한 보충제입니다.
이 플레이크는 다양한 요리에 완벽한 보충재입니다. 이 제품은 요리를 걸쭉하게 하고 맛을 내는 데 적합합니다. 수프, 소스, 스무디, 스프레드 및 채식 요리에 첨가할 수 있습니다.
성분
비활성 효모 플레이크.
사용법
다양한 요리 및 국수 보충제로 사용. 비건 요리에서 치즈 대체품.
보관 방법
건조한 곳에 밀폐 용기에 실온 보관하십시오.
알레르기 정보
공장에서는 참깨, 아몬드, 이산화황(SO2) 함유 제품, 글루텐 함유 제품, 다양한 견과류도 취급합니다. 모든 노력에도 불구하고 이 원료들의 미량 잔류 가능성을 100% 배제할 수 없습니다.
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