유기농 흑 카르다몸 씨앗 40 g - 자연의 선물

제품 설명

유기농 흑 카르다몸 통 40g - 자연의 선물

흑 카르다몸은 쓰촨 요리 등에서 널리 사용되는 인기 있는 향신료입니다. 불에 말린 씨앗은 약간의 송진 향과 매운 맛, 상큼한 감귤과 생강 풍미가 특징입니다. 녹색 씨앗과 달리, 가공 방식으로 인해 훈제 뒷맛을 음식에 더해줍니다. 카르다몸은 사프란과 바닐라 다음으로 구하기 어렵고 세계에서 가장 비싼 향신료 중 하나입니다. 이는 생강과 과의 다년생 식물의 씨앗으로, 스리랑카와 남인도의 숲에서 자연적으로 자라지만 탄자니아, 과테말라, 베트남에서도 재배됩니다. 씨앗은 통째로(껍질을 약간 으깬 상태), 갈아서 또는 절구에 찧어 사용할 수 있습니다. 유기농 카르다몸은 밥, 스튜, 렌틸콩 수프, 건조 보존식품에 첨가하기에 완벽합니다. 달콤한 소스 향을 내는 데도 적합하며, 흑 카르다몸은 가람 마살라 스파이스의 재료 중 하나입니다. 커피에 넣어도 훌륭합니다. 높은 에센셜 오일 함량으로 인해 전통적으로 입냄새 제거와 신진대사 촉진에 사용됩니다. 그 성분은 식후 불편감을 방지하고 면역 체계 기능을 지원합니다.

순중량 :

40g

성분

100% 흑 카르다몸 (* 유기농 인증 재료) p >

권장 보관 방법

건조한 곳에 보관하세요.