순수 해바라기 레시틴 100g AGNEX

설명

100g 순수 해바라기 레시틴 100g AGNEX

- 식품 유화제
- 보존 기간 연장에 영향
- 다진 후 단단한 거품 생성
- 빵 속살에 긍정적인 효과

레시틴은 인지질 그룹에 속하는 지방입니다. 대사 과정에 관여하며 뇌와 신경 조직의 구성 요소입니다. 식단에서 레시틴 결핍은 활력과 면역력 저하로 나타날 수 있습니다. 레시틴은 식품 기술에서 널리 사용됩니다. 보존 기간을 연장할 수 있으며 유화제 및 맛 증강제로 사용됩니다. 액체에 용해되며 휘젓기 후 지속적이고 단단한 거품을 생성하는 성향이 있습니다. 제빵에서는 반죽과 빵 생산에 사용되어 속살 구조에 영향을 미칩니다.

성분
해바라기 레시틴. P >

순중량 : 100g

< strong> 사용 방법
식단 보충 및 지지제 또는 유화제로 사용하십시오.

권장 보관 조건
건조하고 서늘한 실온에 보관하십시오.