유기농 파스타 (세몰리나) 400g - LA BIO IDEA

재료
듀럼 밀가루*, 소금 (*유기농 인증 재료)

설명
오르조(또는 리소니로도 알려짐)는 쌀알 모양을 닮은 작은 건조 파스타입니다.
이탈리아인들에 따르면, 이 곡물은 보리를 닮았다고 합니다. 이 때문에 이 제품은 이탈리아어로 보리를 의미하는 오르조라고 불립니다.
지중해 대부분의 나라에서 잘 알려진 파스타 종류입니다. 이스라엘에서는 "프팀(ptim)", 그리스에서는 "크리타라키(kritharáki)", 터키에서는 "아르파 셰히리에(arpa şehriye)"라고 부릅니다. 아라비아에서도 이 제품은 잘 알려져 있습니다.
오르조가 유래한 시칠리아에서는 주로 수프 보조재료로 사용됩니다.
하지만 토마토 소스나 페스토와 함께, 구운 채소와 함께 필라프 등 다양한 방법으로 조리할 수 있습니다.
빠른 리조또인 오르조토에 완벽합니다.

100g당 영양가
에너지 값: 1519 kJ / 358 kcal
지방: 1.2 g
그중 포화지방산: 0.3 g
탄수화물: 75 g
그중 당류: 3.3 g
단백질: 10.5 g
소금: 0.01 g

조리법
물과 소금을 끓입니다. 파스타를 넣고 7분간 삶습니다.

권장 보관 조건
건조하고 서늘한 곳에 보관하십시오.