YANGO 스파이스 쿠베바 후추 (100 g)

쿠베바 후추의 독특한 풍미와 향은 전 세계 향신료 시장에서 다시 인기를 얻으며 현대 요리에서의 사용법을 재창조하고 있습니다.

⦿ 야채 요리, 생선, 소스, 양념, 고기 조리에 사용

⦿ 요리의 매콤함을 더욱 돋보이게 함

⦿ 수지 맛이 나며 약간 쓴맛과 후추 맛이 남

⦿ 약간 매콤한 향

⦿ 학명 Piper cubeba

쿠베바 후추

비옥한 인도네시아 중부 자바의 푸른 평야에서, 풍부한 화산토와 열대 기후가 이국적인 식물의 성장에 이상적인 조건을 제공하는 곳에 쿠베바 후추가 자랍니다. 이 독특한 향신료는 각 씨앗에 있는 긴 특이한 자루(줄기) 때문에 '꼬리 후추'로도 알려져 있습니다. 전통적인 후추의 매운 맛과 나무와 장뇌의 미묘한 향이 조화를 이루는 복합적인 풍미로 인도네시아 요리의 진정한 보물로 여겨집니다.

인도네시아 쿠베바 후추의 역사는 풍부하고 다양하며, 이 지역의 전통적인 관행과 요리 창의성에 깊이 뿌리를 두고 있습니다. Spices by YANGO®에서는 이 특별한 제품을 여러분과 공유하기 위해 쿠베바 후추를 신중하게 수확하고 건조시켜 독특한 풍미와 향기 특성을 보존한 형태로 제공합니다.

YANGO®의 Spices by YANGO® 쿠베바 후추.

YANGO®의 Spices by YANGO® 쿠베바 후추는 단순한 향신료가 아닌, 인도네시아 자바의 깊고 풍부한 풍미를 발견하도록 초대합니다. 독특한 풍미 조합으로 이국적인 커리부터 정교한 양념, 향긋한 소스에 이르기까지 다양한 요리에 완벽한 첨가물이 됩니다. 쿠베바 후추는 칵테일과 음료에도 놀라운 요소를 더해 독특한 매력을 선사합니다.