Big Nature Cardamome moulue 100 g

BIG NATURE Kapulaga dikisar 100 g

Rempah kapulaga terutamanya digunakan untuk memperkaya aroma tepung dan produk konfeksi. Ia ditambah ke dalam adunan kek, roti halia, biskut dan kek kopi. Berkat kekayaan aromanya, rempah ini memberikan produk dengan bau yang menyenangkan yang kekal walaupun dimasak pada suhu tinggi.

Kardamom juga boleh digunakan sebagai rempah dalam minuman manis, perapan buah, minuman keras dan pencernaan. Tukang masak yang berpengalaman menggunakannya untuk meningkatkan rasa hidangan ikan. Kardamom harus digunakan dengan sangat berhati-hati. Disebabkan aromanya yang kuat, jumlah kardamom yang banyak boleh 'menghancurkan' rasa semua makanan dan rempah dalam hidangan. Oleh itu, satu kapsul (yang sudah dikisar) atau secubit rempah untuk 1 kg adunan adalah lebih daripada mencukupi.

Untuk cecair (sup atau kompot), 1/3 bijian sudah cukup untuk memberikan aroma yang menyenangkan. Masa yang diperlukan untuk menambah kapulaga ke dalam minuman atau cecair bergantung pada jenis hidangan. Biji-bijian perlu ditambah lima minit sebelum akhir memasak, rempah yang dikisar beberapa saat sebelum.

Bahan-bahan
kapulaga kering dikisar

Produk mungkin mengandungi gluten, kacang, bijan, saderi dan sawi.

Pemuliharaan
Simpan di tempat yang tertutup, kering dan teduh.

Penyediaan
Taburkan hidangan mengikut kesukaan dan citarasa anda.

Negara asal
Guatemala

Berat bersih
100 g

Dibuat untuk
MIX BRANDS SP. Z O.O.