Tepung badam 250g - VIVIO

Tepung Badam 250g - VIVIO

Tepung badam hanyalah produk yang diperoleh daripada biji badam yang dikisar. Tumbuhan ini, yang tergolong dalam keluarga rosaceae, secara semula jadi terdapat di Asia Minor dan Asia Tengah. Namun, hari ini banyak penanamannya juga terdapat di Eropah (terutamanya di kawasan Mediterranean) . Malangnya, keadaan cuaca di Poland tidak sesuai untuk penanaman tumbuhan ini. Namun, kita boleh menemui beberapa pokok ini yang menakjubkan di negara kita juga.
Badam, kerana begitu biji badam dipanggil, dianggap sebagai salah satu kacang yang paling sihat. Menariknya, terdapat dua jenis di dunia. Jenis pertama, yang mempunyai rasa manis, digunakan secara meluas dalam masakan dan daripadanya dihasilkan tepung badam yang lazat. Jenis kedua, yang mempunyai rasa pahit, kerana potensi anti-kansernya yang kuat, digunakan secara meluas dalam industri kosmetik dan farmaseutikal. Perlu diketahui bahawa badam dan tepung yang dihasilkan daripadanya bukan sahaja lazat, tetapi juga merupakan khazanah nutrien berharga untuk kesihatan. Ia mengandungi protein dan asid lemak tak tepu penting (termasuk asid lemak monotaktepu dan asid lemak politaktepu) . Produk ini juga mampu membekalkan mineral berharga kepada badan kita, seperti: magnesium, fosforus, kalsium dan kalium serta vitamin yang tidak boleh diganti (terutamanya vitamin E, yang dianggap oleh ramai sebagai vitamin awet muda) < /em>.
Walaupun tepung badam agak popular di pasaran Poland untuk tempoh yang agak singkat, ternyata ia telah digunakan sejak abad ke-13. Pada masa itu, ia adalah asas pencuci mulut Itali, yang terdiri daripada tepung badam, telur, mentega dan gula. Menariknya, St. Francis dari Assisi. Kesusasteraan abad pertengahan juga mengandungi maklumat tentang penggunaan badam yang dikisar untuk memekatkan sup dan sos. Tepung badam adalah serbuk berkrim dengan rasa manis yang menyenangkan. Yang lebih penting, ia bukan sahaja sangat lazat dan berguna dalam masakan, tetapi terutamanya ia boleh memberi kesan positif kepada kesihatan dan kesejahteraan kita setiap hari.

BAHAN-BAHAN
tepung badam.

NILAI NUTRISI PRODUK SETIAP 100 g
Nilai tenaga - 2104 kJ / 508 kcal
Lemak - 45,22 g
- termasuk asid lemak tepu - 4,32 g
Karbohidrat - 6,20 g
- termasuk gula - 5,30 g
Protein - 19,13 g
Garam - 0, 01 g

BERAT BERSIH : 250 g

CARA PENGGUNAAN
Tepung badam boleh digunakan dalam masakan kita dalam pelbagai cara. Ia sangat sesuai sebagai pengganti tepung gandum tradisional. Ia bernilai digunakan, antara lain:
- Untuk membakar muffin yang lazat, biskut multibijirin dan juga pizza;
- Untuk membakar roti yang sihat;
- Untuk menyediakan lempeng atau penkek manis;
/> - Untuk melapisi daging;
- Untuk memekatkan sup dan sos yang beraroma;
- Untuk menyediakan pencuci mulut ais buatan sendiri dan juga smoothie buah yang berkhasiat.

CADANGAN PENYIMPANAN strong>
Simpan di tempat yang kering dan sejuk.