Fenugreek serbuk - 100g VIVIO

Bagaimana menggunakan dan apa yang dibumbui dengan fenugreek?

Cara anda makan fenugreek bergantung pada kesan yang anda ingin capai. Untuk merangsang selera makan, lebih baik memakannya sebelum makan. Minum fenugreek (dalam bentuk infusi) boleh digunakan untuk masalah pernafasan atau pencernaan. Biji penuh (2 sudu teh) perlu dituangkan dengan air panas dan tunggu 30 minit. Kami juga boleh menggunakan 'herba Tuhan' dengan jayanya dalam masakan kami sebagai perasa. Fenugreek yang ditumbuk digunakan untuk membumbui sayur rebus, keju kotej dan sos yogurt. Ia boleh digunakan untuk membumbui bebola keju dan hidangan berasaskan telur. Sebelum menambahkannya ke dalam beberapa hidangan, lebih baik merendamnya dalam air atau memanggangnya dalam kuali kering. Ini akan menghilangkan rasa pahit yang khas. Air di mana biji telah direndam boleh digunakan untuk menyediakan minuman yang menarik. Cukup campurkan dengan madu dan ia sedia untuk diminum. Fenugreek akan memperkaya rasa sup pedas, stok atau roti buatan sendiri. Ia juga boleh ditambah ke dalam keju. Ia sesuai dengan hidangan kentang, ikan dan tomato. Idea menarik adalah menyediakan mustard buatan sendiri dengan fenugreek. Apa yang anda perlukan hanyalah cuka epal, biji sawi, secubit kayu manis, bawang putih dan garam. Rasa asli ini pasti akan menggembirakan semua ahli rumah.

Fenugreek adalah bahan penting dalam masakan vegetarian kerana ia menambah aroma yang menyenangkan kepada hidangan sayur-sayuran. Fenugreek adalah bahan dalam kari. Ia digunakan dalam masakan dalam bentuk biji, ditumbuk dalam lesung. Ia kebanyakannya ditemui dalam masakan India dan Thai - herba ini adalah sebahagian daripada banyak hidangan kebangsaan dan memberikan rasa yang tersendiri dan pedas.