Quinoa putih quinoa (sifar) 1000g - VIVIO

Quinoa Quinoa putih (sifar) 1000g - VIVIO

Quinoa mempunyai rasa manis yang tersendiri, menjadikannya sesuai untuk penyediaan hidangan utama dan pencuci mulut.
Quinoa putih digunakan secara meluas dalam masakan harian manusia. Apabila direbus lembut, ia boleh menjadi tambahan yang sangat baik untuk hidangan daging atau ikan. Berkat sifatnya yang mengembang, ia juga boleh menjadi pemekat yang sangat baik untuk sos dan sup yang penuh dengan sayur-sayuran. Perlu juga diketahui bahawa produk ini sangat baik dalam pencuci mulut yang sihat. Berasaskannya, kita boleh menyediakan kedua-dua puding berkhasiat dan biskut rangup. Selain itu, quinoa (direbus secara pukal) adalah ramuan yang sangat baik untuk salad yang lazat.
Quinoa mempunyai komposisi asid amino yang unik. Tiada tumbuhan lain yang mengandungi set asid amino penting yang bermanfaat seperti ini. Kandungan protein berbeza dari 12 hingga 22%. Ia adalah protein yang mudah dicerna dan, menariknya, proses rawatan haba, iaitu memasak, meningkatkan lagi kecernaannya. Oleh itu, quinoa adalah sumber protein berharga yang ideal dalam diet vegetarian, kanak-kanak, wanita hamil dan warga tua.
Perhatian harus diberikan kepada kandungan asid lemak tak tepu (linoleik dan oleik), yang lebih 'terlindung' daripada pengoksidaan dengan jumlah vitamin antioksidan yang besar, terutamanya A dan E. Selain itu, quinoa adalah sumber vitamin B, asid folik, mineral yang baik: magnesium, kalium dan kalsium, serta fitosterol, saponin dan fenol.
Comosa, berbanding dengan pseudo-bijirin lain, menonjol dengan kandungan flavonoid dalam komposisinya. Quinoa mengandungi 58 mg/100 g, dua kali ganda lebih banyak daripada dalam kranberi. Ini adalah ciri yang berharga dan unik, kerana bijirin biasanya tidak mengandungi flavonoid.
Quinoa juga mengandungi serat, termasuk inulin. Oleh itu, ia mempunyai kesan prebiotik yang kuat dan boleh disyorkan sebagai langkah diet untuk orang yang mempunyai mikroflora yang lemah dalam sistem pencernaan. Sebaliknya, berkat kandungan saponin, ia boleh menunjukkan kesan antialergik, anti-radang, antikulat, antivirus dan imunostimulan.

BAHAN-BAHAN
Quinoa putih.
Produk mungkin mengandungi: soya, gluten, sawi, kacang dan bijan.

NILAI PEMAKANAN PRODUK PER 100 g
Nilai tenaga - 1489 kJ / 353 kcal
Lemak - 6,1 g
- termasuk asid lemak tepu - 0,7 g
Karbohidrat - 57 g
- termasuk gula - 0 g
Protein - 14 g
Garam - 0,01 g

BERAT BERSIH : 1000 g

CARA PENGGUNAAN
Quinoa kering bijirin perlu dibilas dengan air yang mengalir. Kemudian masak selama 10-15 minit. Quinoa direbus dalam nisbah 1:2 (1 cawan quinoa, 2 cawan air).

SYARAT PENYIMPANAN YANG DISYORKAN
Simpan di tempat yang kering dan sejuk.