Beras sushi 1000g TARGROCH

Beras sushi 1000 g Targroch

KETERANGAN >

- beras bulir pendek
- sesuai untuk penyediaan sushi
- sumber protein dan serat

Sushi adalah salah satu hidangan yang paling ikonik dan popular dalam masakan Jepun. Ia terdiri daripada nasi yang direbus dan dibumbui dengan cuka, ditambah dengan telur, ikan, sayur-sayuran, cendawan, makanan laut, dan rumpai laut nori.
Untuk menyediakan sushi dengan baik, perkara pertama yang perlu dilakukan adalah memilih beras yang betul. Beras yang digunakan untuk menyediakan hidangan Jepun yang terkenal di seluruh dunia ini sedikit berbeza daripada nasi tradisional yang dimasak. Kebanyakan biji beras sushi adalah pendek, kira-kira 5 mm panjang dan sedikit bulat bentuknya. Disebabkan kandungan amilopektin yang tinggi, biji-biji ini mudah melekat selepas dimasak, memudahkan penyediaan sushi.

BAHAN-BAHAN
Nasi sushi

Nilai pemakanan produk bagi setiap 100 g (% RWS*) :
Nilai tenaga - 1547 kJ / 370 kcal (18%)
Lipid - 0,6 g (<1%)
- lemak tepu - 0,2 g (<1%)
Glukida - 81,7 g (30%)
- tanpa gula - 0,2 g (<1%)
Serat - 2,8 g
Protein - 6,8 g (14%)
Sel ** - 0 g (0%)
Variasi semula jadi yang mungkin.
** Kandungan garam hanya disebabkan oleh kehadiran garam asal semula jadi.
* VNR - Pengambilan Rujukan bagi seorang dewasa purata (8400kJ / 2000kcal).

Berat bersih : 1000 g

BAGAIMANA MEMBUAT PERSEDIAAN
1. Bilas beras dengan air sejuk beberapa kali sehingga air yang dituangkan tidak lagi jernih.
2. Tuangkan nasi dengan air sejuk dalam nisbah 1:1 atau 1:1.2 (nasi:air), jangan masin!
3. Biarkan periuk berehat selama 10 minit.
4. Tutup rapat dengan penutup, hidupkan gas dan didihkan.
5. Kecilkan api dan biarkan masak selama kira-kira 10 minit tanpa membuka penutup.
6. Keluarkan dari api dan biarkan rehat selama 10 hingga 15 minit, sentiasa ditutup. Penutup tidak boleh dibuka!
7. Letakkan nasi panas ke dalam mangkuk lebar bukan logam,
8. Tambahkan nasi dan gaulkannya dengan spatula kayu - dengan kuat tetapi lembut supaya butirannya tidak pecah.
9. Sejukkan nasi, contohnya dengan mengipasnya, pada suhu bilik, kemudian tutup dengan kain kapas lembap supaya butiran tidak kering.

MAKLUMAT MENGENAI ALERGEN
Kilang juga memproses: bijan, badam, produk yang mengandungi gluten, pelbagai jenis kacang. Walaupun segala usaha dilakukan, kehadiran bahan mentah ini dalam produk tidak dapat dihapuskan 100%.

SYARAT PENYIMPANAN YANG DISYORKAN
Simpan di tempat yang kering dan sejuk, dalam bekas yang ditutup rapat.