REMPAH oleh YANGO Lada Kubeba (100 g)

Rasa dan aroma unik lada Kubeba semakin popular semula di pasaran rempah global, mencipta semula penggunaannya dalam masakan moden.

⦿ untuk membumbui hidangan sayur-sayuran, ikan, sos, perapan dan daging

⦿ menonjolkan kepedasan hidangan

⦿ mempunyai rasa bergetah, sedikit pahit dan lada

⦿ aroma sedikit pedas

⦿ Nama latin Piper cubeba

Lada Kubeba

Di dataran subur dan hijau di tengah Jawa, Indonesia, di mana tanah vulkanik yang kaya dan iklim tropika menyokong pertumbuhan tumbuhan eksotik, tumbuh lada Kubeba - rempah unik, juga dikenali sebagai 'lada berekor' kerana tangkai panjang yang berbeza yang terdapat pada setiap biji. Dihargai kerana notasinya yang kompleks, menggabungkan kepedasan lada tradisional dengan nota kayu dan kapur yang halus, buah unik ini adalah khazanah sebenar masakan Indonesia.

Sejarah lada Kubeba di Indonesia kaya dan pelbagai, berakar umbi dalam amalan tradisional dan kreativiti masakan rantau ini. Di Spices by YANGO®, kami ingin berkongsi produk luar biasa ini dengan anda dengan menawarkan lada Kubeba dalam bentuk buah yang dipetik dan dikeringkan dengan teliti untuk mengekalkan rasa dan sifat aromatik uniknya.

Lada Kubeba dari Epices by YANGO®.

Lada Kubeba dari Spices by YANGO® bukan sekadar rempah, ia adalah jemputan untuk menemui kedalaman dan kekayaan rasa dari Jawa, Indonesia. Gabungan rasanya yang unik menjadikannya pelengkap sempurna untuk pelbagai hidangan, dari kari eksotik hingga perapan yang lazat, dan sos beraroma. Lada Kubeba juga memberikan sentuhan unik kepada koktel dan minuman, memperkenalkan elemen kejutan.