Alho granulado 1000g - VIVIO

Alho granulado 1000g - VIVIO

O alho pertence à família das amarílis. Existem cerca de 700 espécies dele no mundo. Embora hoje em dia esta especiaria esteja facilmente disponível em todo o mundo, tem as suas origens na Ásia. As primeiras culturas desta planta provavelmente ocorreram na China ou na Sibéria. Em condições naturais, o alho está presente no hemisfério norte, com um foco particular na zona temperada. Embora poucos de nós estejamos cientes, esta planta contém uma série de nutrientes valiosos para a saúde. Encontram-se não só compostos flavonoides valiosos, mas também aminoácidos e compostos de muco. Também é importante saber que o consumo regular de alho é capaz de fornecer ao nosso organismo vitamina A, uma forte dose de vitamina C e algumas vitaminas B. Os sais minerais presentes nesta especiaria também são importantes para a nossa saúde. Verifica-se que o alho contém tanto magnésio, cálcio como potássio. Graças aos ingredientes mencionados acima, o alho pode sem dúvida ser qualificado como uma bomba vitamínica. No entanto, o seu elemento mais valioso são os óleos essenciais, responsáveis pela criação de um odor característico.
O alho granulado é geralmente obtido a partir de dentes de alho secos e depois transformados em pó. Caracteriza-se por uma cor cremosa, uma estrutura solta e um aroma intenso. Podemos usá-lo facilmente na cozinha, tanto para preparar pratos de carne como saladas cheias de legumes.

INGREDIENTES
alho granulado.

PESO LÍQUIDO: 1000 g