Embalagem a granel (kg) - Batatas brancas frescas BIO (Polacas) (cerca de 10 kg)

EMBALAGEM A GRANEL (kg) - BATATAS BRANCAS BIO (POLÓNIA) (aprox. 10 kg)

- rico em amido
- uma fonte de vitaminas e minerais
- recomendado para saladas, guisados e sopas

As batatas são uma espécie de plantas da família das solanáceas. O nome de «batata» aplica-se tanto à família quanto ao tubérculo comestível e rico em amido pelo qual a espécie é cultivada em grande escala. A batata foi introduzida na Europa no final do século XVI a partir da América do Sul pelos espanhóis. Hoje, é um dos ingredientes básicos da alimentação das pessoas em todo o mundo.
As batatas são apreciadas pelo seu valor nutritivo e sabor. O mais importante dos nutrientes do tubérculo é o amido que, dependendo da variedade, representa 12 a 21% do seu peso. Logo a seguir encontram-se as proteínas e os aminoácidos presentes na batata. A batata é também rica em minerais como cálcio, cloro, ferro, iodo e enxofre, sendo também uma fonte de valiosas vitaminas: C, PP, B1, B2 e B6.
A batata é um legume com múltiplas propriedades e aplicações culinárias. Funciona tanto como adição como ingrediente principal do prato; pode ser transformada em purés, quenelles, tartes e fritas, ou adicionada a saladas, conservas, sopas, guisados e até bolos.

CONSERVAÇÃO RECOMENDADA
Armazenar num local seco e fresco

Fabricante - nome e endereço: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO