Embalagem a granel (unid.) - aipo fresco BIO (cerca de 10 unid.)

- fonte de vitaminas e minerais
- pode promover a perda de peso
- recomendado para pratos de carne e legumes, saladas e sopas

Aipo (Apium L.) é uma planta da família do aipo composta por cerca de 19 espécies. A maioria delas cresce na América do Sul, apenas o aipo (Apium graveolens L.) é comum - encontra-se no estado selvagem na Europa, sendo também amplamente cultivado, inclusive na Polónia.
O aipo, devido ao seu sabor acentuado, é usado como especiaria, sendo também um excelente complemento para pratos de carne e legumes. É um dos vegetais menos calóricos, contém o dobro da vitamina C dos citrinos e é também uma excelente fonte de riboflavina, cálcio, vitamina B6, magnésio, fósforo, potássio, vitaminas A e K e fibras alimentares.
O aipo é mais saudável cru, mas só o tratamento térmico realça o seu sabor único. Para conservar o máximo de valor nutritivo possível, é preferível não deixá-lo cozinhar muito tempo. Em vez disso, é melhor cozinhar os vegetais a vapor.

CONSERVAÇÃO RECOMENDADA
Conservar num local fresco e seco.