Espinafres BIO da Nova Zelândia (Polonês) (cerca de 100 g)

O espinafre é uma planta do Centro-Oeste Asiático relacionada com o quinoa e a beterraba da família das amarantáceas. Inclui três espécies, sendo a mais importante economicamente o espinafre vegetal cultivado quase em todo o mundo. O seu local de origem é provavelmente a Pérsia, de onde veio para a Europa, começando pela Espanha.
As folhas de espinafre são caracterizadas por um alto teor de beta-caroteno, vitaminas C, A, K, ácido fólico, luteína e zeaxantina. Também podem gabar-se de uma grande quantidade de sais minerais, incluindo cálcio, magnésio, ferro, fósforo e potássio. Comer este vegetal verde pode ajudar a gerir os efeitos de um stress excessivo e também pode prevenir dores de cabeça e tonturas.
Os espinafres são bons para comer crus e cozidos. Perfeitos para complementar sanduíches, carnes, saladas ou tartes, também são adequados para dumplings e panquecas.

CONSERVAÇÃO RECOMENDADA
Conservar num local fresco e seco