Farinha de amaranto 1000g VIVIO

O que fazer com a farinha de amaranto?

A farinha de amaranto é uma adição valiosa a vários tipos de produtos de padaria doces e secos. Combinada com outros tipos de farinha, é adequada para a fabricação de pães, bolos e biscoitos caseiros. Também serve para preparar panquecas, tortilhas e tartes. Cozinhar com farinha de amaranto é sempre um sucesso quando se mantêm as proporções corretas. Supõe-se que uma mistura ideal para cozer pão é de 15% de farinha de amaranto e 85% de outras farinhas (por exemplo, de trigo). Nas pastelarias que não precisam de levedar, pode usar-se farinha de amaranto sozinha. Naquelas que precisam de "crescer", como o pão, deve ser misturada com outra. A farinha de amaranto dá aos produtos de padaria um sabor ligeiramente a avelã. Abaixo encontrará algumas receitas testadas que valem a pena ser experimentadas.

Por segurança, informamos que os produtos que contêm glúten são embalados nas instalações da fábrica.

Ingredientes: farinha de sementes de amaranto

Ingestão de referência de um adulto médio

(8 400 kJ / 2 000 kcal) ».