Farinha de grão-de-bico BIO 800 g - BIO PLANET

FARINHA DE GRÃO-DE-BICO BIOLÓGICA 800 g - BIO PLANET

A farinha de grão-de-bico biológica é obtida a partir de grãos de grão-de-bico moídos, constituindo uma excelente alternativa à farinha de cereais. Os grãos-de-bico (ou grão-de-bico) são leguminosas, ricas em nutrientes valiosos para o organismo - muito apreciadas na cozinha indiana e do Médio Oriente. A farinha tem um ligeiro sabor a noz. Pode ser usada com sucesso sozinha ou em complemento de outras farinhas. Recomendada para cozer pão, preparar massas, especialmente crepes, chamados socca, kadhi - um molho espesso e picante, pakora - legumes em massa e sobremesas como o doce ladoo. A farinha de grão-de-bico oferece propriedades de espessamento dos pratos (propriedades ligantes), sendo por isso também perfeita para engrossar sopas e molhos. O produto é uma boa fonte de proteínas vegetais valiosas e fáceis de digerir, ferro, potássio, magnésio e fibras, o que afeta positivamente a qualidade da digestão e estimula o metabolismo. Devido ao seu elevado teor em proteínas, é especialmente recomendada para veganos e vegetarianos. A farinha de grão-de-bico tem um baixo índice glicémico, o que significa que funcionará bem na alimentação de diabéticos.

INGREDIENTES
farinha de grão-de-bico * 100% (* ingrediente certificado biológico)

VALOR NUTRICIONAL DO PRODUTO POR 100 g
Valor energético - 1417 kJ / 337 kcal
Lípidos - 5,9 g
dos quais ácidos gordos saturados - 1,1 g
Hidratos de carbono - 44 g
dos quais açúcares - 2,3 g
Proteínas - 19 g
Sal - 0,09 g

PESO LÍQUIDO: 800 g

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Conservar em local seco e fresco.