Fermentino de caju e amêndoas cicioni original BIO 80 g CASA DEL FERMEN

Cicioni é o original Fermentino italiano, um produto único resultante da fermentação de amêndoas e cajus apenas com água e uma pitada de sal.
O produto tem um sabor forte e expressivo: caracteriza-se pela acidez refrescante típica dos pratos fermentados, a doçura equilibrada das amêndoas e das castanhas de caju, enriquecida com um sabor delicado.
O Cicioni tem uma consistência sólida, o queijo é suave mas não cremoso e pode ser cortado em fatias, cubos ou flocos.
Substituir as gorduras saturadas na alimentação por gorduras insaturadas ajuda a manter os níveis normais de colesterol no sangue - (as gorduras mono e poliinsaturadas são gorduras insaturadas)