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RED FRESH LITTLE BIO (POLÓNIA) (cerca de 0,10 kg)
- uma fonte de vitaminas e minerais
- pode ajudar a perder peso
- recomendado para sanduíches
A alface, comumente chamada de alface, é uma planta anual da família das Asteráceas. É originária das zonas temperadas da Europa e da Ásia. Derivada da alface selvagem, é exclusivamente cultivada.
A alface destaca-se pelo seu conteúdo em antioxidantes poderosos, a zeaxantina e a luteína. Além disso, este legume único, conhecido na Antiguidade, fornece valiosas vitaminas dos grupos B, C e E. Devido ao seu alto teor de fibras e ácido fólico, a alface reduz a absorção de gorduras e açúcares, o que pode contribuir para a perda de peso. 100 g de folhas de alface fresca fornecem apenas cerca de 12 kcal.
A alface é um vegetal sem o qual é impossível imaginar muitas saladas e pratos de salada. É também um sabor precioso e um adereço decorativo para jantares e sanduíches.
A alface-de-carvalho (Lactuca sativa L. var. Crispa L.) distingue-se pela cor púrpura, vermelha ou verde das suas folhas. É ligeiramente picante, com um suave sabor a avelã.
CONSERVAÇÃO RECOMENDADA
Conservar num local fresco e seco.
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