Grãos de cacau torrados com especiarias tambora BIO 100g - PIZCA DEL MUNDO

INGREDIENTES
favas de cacau torradas*, gengibre moído*, cravinho moído*, pimenta preta moída*, cardamomo moído*, canela moída* (* ingrediente certificado biológico)

DESCRIÇÃO
Tambora chai é um excelente snack saudável para os amantes de sabores intensos e originais. Após extrair as favas de cacau dos frutos e secá-las, são torradas com especiarias biológicas, graças às quais obtêm um profundo sabor de chocolate negro enriquecido com notas orientais de cravo-da-índia e cardamomo. São adequadas para serem comidas inteiras, ou para preparar sobremesas ou pratos secos.

As favas de cacau da excelente variedade Criollo provêm da Cooperativa Fair Trade Argaria Cafeterela "Satipo" no Peru. Os cacaueiros são cultivados de forma totalmente natural à sombra das árvores, o que faz com que o ecossistema seja próximo do natural, e os pássaros que nidificam no topo das árvores são um inimigo natural de muitos pragas potenciais. A cooperativa Satipo faz parte do sistema de comércio justo há muitos anos, o que lhe permite financiar projetos de formação e educação para os seus membros.

VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético: 2558 kJ / 611 kcal
Lípidos: 52 g
dos quais ácidos gordos saturados: 34 g
Glúcidos: 29,4 g
dos quais açúcares: 0,1 g
Proteínas: 15,4 g
Sal: 0,2 g

CONDIÇÕES RECOMENDADAS DE CONSERVAÇÃO
Conservar num local seco e à sombra.