Gelose - 20 g VITA - Gelose NATUR

Agar-agar 20 g Vita-Natur

Bio Agar é um gelificante natural e inodoro. Esta substância incha fortemente nos intestinos, aumentando o volume do seu conteúdo, graças ao que tem um ligeiro efeito laxante. O produto pode ser usado em vez da gelatina. O agar em pó é perfeitamente solúvel em água a uma temperatura de cerca de 90°C. Gela num gel a 30-40 °C, graças ao qual se solidifica mesmo sem refrigeração. É um produto de origem natural, obtido a partir do talo de algas vermelhas, cultivadas principalmente ao largo da costa do Japão. A sua produção requer secagens e tratamentos térmicos repetidos. A maior parte da gélose nutritiva é constituída por galactose, que é um açúcar difícil de digerir para os humanos. Na indústria, a gelatina agar é usada, por exemplo, na produção de doces com consistência de espuma ou gel. Na farmácia, é usada como agente expansor e como substância que desagrega os comprimidos. Naturalmente, a gélose é rica em fibras, vitaminas K, E e B6, ácido fólico e ácido ómega 3. Ao contrário da gelatina, pode ser aquecida várias vezes.

INGREDIENTES

Agar

VALOR NUTRICIONAL POR 100 g

128 kJ / 306 kcal

ARMAZENAMENTO RECOMENDADO h3 >

Após a abertura, conservar num local fresco e seco, protegido do calor e da luz solar direta.

NOTAS

O produto pode conter vestígios de alergénios de trigo, glúten, soja, sésamo, incluindo pinhões e outras nozes devido à forma como o produto é embalado na fábrica de produção.